باستا من إبتكاراتي الخاصة | حصري ♡

حصري

باستا من إبتكاراتي الخاصة | حصري ♡

بسم الله الرحمن الرحيم
شوفوا يا ال تراتيل اللي اجمل منهم مافيه
بشهادة اهلي انا انساتن المعكرونة اظنها
من احترافي الحمدلله>لحد يقول تمدح عمرها هه هه هه لا قسم
بس ودي اعززلكم عشان تسوون الطريقة وكذا>يا أنا، احياناً كيف يخوني الاسلوب، بششكل، انما، خوذوا اللب، واتركو القشر

يلا هذي مكرونة امس خبصتها من راسي تفضلوا
طريقتها... بسم الله نبدأقدامي ع، المطبخ كلكم
افتكرت ايام الاقتصاد في المدرسة الله يسقي

المهم سلكولي، في ااشرح تراي، احس اني معرف
اشرح مرات>كن، الموضوع معاد، هو بموضوع طبخ قلب جلسة سوالف

المقادير:
•معكرونة>انا، استخدمت، بالشوفان والالياف
تجي شوي، سمراا مو زي المكرونة الثانية بس افيد
•صدور دجاج مقطع مكعبات
•بهارات<فلفل اسود + كمون + ملح + رشة سكر
+بهارات ايطالية
•زيت وبصل لتكشين
•صلصة صويا مالحة مش حالية
•قشطة + جبنة كاسات
•عصرات ليمون

للتزيين كاجو محمص + كزبرة او كراث
او اضافات تفضلونها انتو

الطريقة :

نسلق، المكرونة مع، ملعقة زيت
ع بال تسلق
نكشن البصل بالزيت ثم نضيف الدجاج
ونخليه، لين بداية النضج ثم نحط شوية
ماء ساخن ونحط صلصلة صويا بمقدار
ملعقتين لثلاث>انتي حطي وذوقي، ع حسب
مايناسبك
تحطي البهارات (رشة فلفل اسود، ورشة كمون
وملخ ولا تكثري، عشان الصويا + ورشة سكر لازم
تبان لذعة الحلا شوي + البهارات الايطالية)

خلص سيبيها تطبخ، لين تنضج
روحي، للمكرونة اذا، استوت احرصي يبقى شوية
موية من مرقتها >تقريبا اللي، حول نص فنجان
حطي ملعقتين قشطة + ملعقة جبنة + ملعقتين
صويا وعصرات ليمون واطبخيها لين يثخن الصوص

طفي النار وروحي للدجاج اذا استوى لازم تبقى عليه
من مرقته ويكون طعمها لاذع، بين المالح والحلو

تشيلي مكعبات الدجاج ع جنب وتكبي المرقة حقته
ع المكرونة والصوص وتخلطينهم>عشان تضيف نكهته

ثم تحطي بالصحن وتحطي الدجاج فوقها
وتحمصي الكاجو وتزينيها بكراث او كزبرة

اضافة :
ما كان عندي موزريلا ولا كنت، اضفت ع، وجه المكرونة بعد ماطفيت وغطيت الى ثلاث دقايق>تقدري تضيفيها لو حابه

وبس جعلها عوافي يارب
اي غلط املائي، غمضوا عنونكم>ماعدلت ولا دققت

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

fhsjh lk Yfj;hvhjd hgohwm | pwvd ♡