منتديات تراتيل شاعر - باستا من إبتكاراتي الخاصة

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - باستا من إبتكاراتي الخاصة | حصري ♡ (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=101649)

باستا من إبتكاراتي الخاصة | حصري ♡

http://www.tra-sh.com/up/uploads/151924774671.jpg

بسم الله الرحمن الرحيم
شوفوا يا ال تراتيل اللي اجمل منهم مافيه
بشهادة اهلي انا انساتن المعكرونة اظنها
من احترافي الحمدلله>لحد يقول تمدح عمرها هه هه هه لا قسم
بس ودي اعززلكم عشان تسوون الطريقة وكذا>يا أنا، احياناً كيف يخوني الاسلوب، بششكل، انما، خوذوا اللب، واتركو القشر

يلا هذي مكرونة امس خبصتها من راسي تفضلوا
طريقتها... بسم الله نبدأ:64:قدامي ع، المطبخ كلكم
افتكرت ايام الاقتصاد في المدرسة الله يسقي

المهم سلكولي، في ااشرح تراي، احس اني معرف
اشرح مرات>كن، الموضوع معاد، هو بموضوع طبخ قلب جلسة سوالف :74:

المقادير:
•معكرونة>انا، استخدمت، بالشوفان والالياف
تجي شوي، سمراا مو زي المكرونة الثانية بس افيد
•صدور دجاج مقطع مكعبات
•بهارات<فلفل اسود + كمون + ملح + رشة سكر
+بهارات ايطالية
•زيت وبصل لتكشين
•صلصة صويا مالحة مش حالية
•قشطة + جبنة كاسات
•عصرات ليمون

للتزيين كاجو محمص + كزبرة او كراث
او اضافات تفضلونها انتو ق1

الطريقة :

نسلق، المكرونة مع، ملعقة زيت
ع بال تسلق
نكشن البصل بالزيت ثم نضيف الدجاج
ونخليه، لين بداية النضج ثم نحط شوية
ماء ساخن ونحط صلصلة صويا بمقدار
ملعقتين لثلاث>انتي حطي وذوقي، ع حسب
مايناسبك
تحطي البهارات (رشة فلفل اسود، ورشة كمون
وملخ ولا تكثري، عشان الصويا + ورشة سكر لازم
تبان لذعة الحلا شوي + البهارات الايطالية)

خلص سيبيها تطبخ، لين تنضج
روحي، للمكرونة اذا، استوت احرصي يبقى شوية
موية من مرقتها >تقريبا اللي، حول نص فنجان
حطي ملعقتين قشطة + ملعقة جبنة + ملعقتين
صويا وعصرات ليمون واطبخيها لين يثخن الصوص

طفي النار وروحي للدجاج اذا استوى لازم تبقى عليه
من مرقته ويكون طعمها لاذع، بين المالح والحلو

تشيلي مكعبات الدجاج ع جنب وتكبي المرقة حقته
ع المكرونة والصوص وتخلطينهم>عشان تضيف نكهته

ثم تحطي بالصحن وتحطي الدجاج فوقها
وتحمصي الكاجو وتزينيها بكراث او كزبرة

اضافة :
ما كان عندي موزريلا ولا كنت، اضفت ع، وجه المكرونة بعد ماطفيت وغطيت الى ثلاث دقايق>تقدري تضيفيها لو حابه

وبس جعلها عوافي ياربق1ق1
اي غلط املائي، غمضوا عنونكم>ماعدلت ولا دققت ض1