» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||
|
|||||||||||
طريقة عمل برجر الدجاج بالأعشاب
المقادير كيلو صدور دجاج بدون عظم أو جلد 5 ملاعق كبيرة بقسماط 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودر 1/2ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة كارى 1/2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1/2 ملعقة صغيرة بهارات معلقة كبيرة فلفل اسود ملعقة كبيرة ملح ملعقة بقدونس مفري للتقديم خبز برجر خس طماطم جبنة شيدر شرائح صلصة كاتشب ومايونيز طريقة التحضير : 1- ضعي صدور الدجاج والبقدونس في المفرمة وافرمي مرة واحدة. 2- أضيفي البقسماط والتوابل مع الدجاج بالتدريج وقلبي حتى تتكون عجينة متماسكة. 3- بواسطة القطاعة أو غطاء برطمان كبير شكلي حلقات البرجر فوق كيس بلاستيك بسمك متوسط. 4- رصي حلقات برجر الدجاج ثم ساوي السطح بظعر ملعقة مدهونة زيت نباتي. ثم اضغطي عليها برفق بكيس بلاستيك آخر. 5- إحفظيها ساعة بالفريزر قبل الطهي. 6- حضري طاسة قلي غير لاصقة على النار المتوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت ثم رصي حلقات برجر الدجاج واتركيها حتى تتحمر قليلًا. 7- إقلبي الحلقات برفق على الوجه الآخر حتى يحمر أيضًا. 8- في خبز البرجر ضعي طبقة من المايونيز ثم صلصة الكاتشاب وحلقة من البرجر. 9- أضيفي أوراق الخس ثم ملعقة من الكاتشاب وشرائح الطماطم. ثم قدمي برجر الدجاج ساخنًا وبالهنا والشفا. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● 'vdrm ulg fv[v hg][h[ fhgHuahf fhgHuahf fv[v |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الدجاج, بالأعشاب, برجر, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
برجر كنج تطلق برجر «اليوم الوطني» | رحيل المشاعر | ضوء الصور Pictures ▪● | 19 | 10-28-2017 02:54 PM |
طريقة تحضير تشيز برجر من حلقات البصل | eyes beirut | مطبخڪَ ▪● | 17 | 02-16-2017 07:35 PM |
طريقة عمل برجر بافلو الدجاج بصوص البلوتشيز | شموع الحب | مطبخڪَ ▪● | 19 | 10-16-2016 09:09 AM |
طريقة عمل تشيز برجر بحلقات البصل | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 24 | 07-25-2016 08:52 PM |