» ٌاليوم الوطني « | |||||
|
|
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
ملفوف رول البيض
"]المقادير.. نصف كوب من الملفوف المفروم ناعماً نصف كوب من اللوبياء ربع كوب من البصل الأخضر ربع كوب من الجزر المبشور ربع كوب من الفلفل الأحمر مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة ربع كوب من الفلفل الأخضر مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة نصف ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المبشور ملعقة طعام من الثوم المهروس كوب من لحم الدجاج ملعقتا طعام من صلصة الصويا بضع قطرات من صلصة التاباسكو 6 بيضات ملح وفلفل أسود زيت لمسح المقلاة غير اللاصقة ربع كوب من زيت الذرة أو الصويا لقلي الخضار. الطريقه.. يسخن الزيت في المقلاة ويضاف إليه الثوم والزنجبيل ويقليان لبضع ثوانٍ. تضاف كل الخضروات الأخرى النوع تلو الآخر وتقلى كلها بالزيت على نار قوية للحفاظ على هشاشتها ولونها. يضاف لحم الدجاج وكذلك صلصة الصويا وصلصة التاباسكو قلى الكل حتى تنضج الخضار. في وعاء صغير تخفق بيضة واحدة كل مرة، ويضاف إليها الملح تصب البيضة المخفوقة في مقلاة غير لاصقة مسخنة مسبقاً ومدهونة بالزيت النباتي. تبسط البيضة في المقلاة مثل الكريب وحين تنضج تقلب الى الجهة الأخرى ثم ترفع من المقلاة وتوضع جانباً تكرر هذه العملية مع بقية البيض. توضع ملعقتا طعام من الحشوة على جانب واحد من البيضة وتلف البيضة مثل اللفافة وتغلق من الجانبين. توضع لفافات البيض في طبق التقديم وتقطع كل واحدة إلى قطعتين وتقدم مع صلصة الصويا. المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪● lgt,t v,g hgfdq
كانت لدي ام قلبها كالجنه رحلت لتخبرني ان الطيبون لا يدمون طويلاً ، اللهم ارحم امي واغفرلها واجمعني بها في جنة الفردوس يارب العالمين |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
ملفوف, البيض |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ملفوف باللحمه وصلصة الطماطم~ | فاتن | مطبخڪَ ▪● | 22 | 07-12-2016 11:07 PM |
الرسم على البيض | ضوء القمر | ضوء الصور Pictures ▪● | 17 | 04-22-2016 09:24 PM |
نبتة البيض | أميرة الورد | ضوء الصور Pictures ▪● | 15 | 03-16-2016 01:09 PM |
طريقة عمل بوريتو البيض | ملاك الورد | مطبخڪَ ▪● | 16 | 09-17-2015 06:09 PM |
البيض والكولسترول | طيف الامل | آلطِبُ وَ الصحْه ▪● | 12 | 03-18-2015 10:34 AM |