03-21-2017, 12:26 AM
|
|
|
|
|
بطاطس محشوة باللحم
بطاطس محشوة باللحم المفروم
المقادير:
- كيلو بطاطس صغيرة الحجم مقشرة ومفرغة من الداخل.
- بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ½ كيلو لحم مفروم.
- كوب عصير طماطم طازج.
- كوب مرق دجاج أو لحم.
- ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- ملح وفلفل أسود.
الطريقة:تبلي البطاطس بالملح والفلفل الأسود من الخارج والداخل، ثم اتركيها جانبًا لمدة 15 دقيقة.
حمّري البطاطس في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي اللحم والبهارات والملح والفلفل الأسود، وقلبي كل فترة حتى ينضج.
على نار متوسطة، ضعي المرق وعصير الطماطم، واتركيهما حتى يغليا.
أضيفي الملح والفلفل الأسود، ثم غطي القدر واتركي الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة.
في صينية فرن، رصي الجزء الداخلي للبطاطس في قاع الصينية، ثم رصي البطاطس المحشوة باللحم.
صبي الصلصة في قاع الصينية، ثم غطي الصينية بورق فويل، وضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
أزيلي الفويل ثم ضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
يمكنكِ إضافة الجبن الموتزاريلا والشيدر على البطاطس، وإدخالها الفرن حتى يذوب الجبن.
|
|
f'h's lpa,m fhggpl lpwkm fhggpl f'h's
_______________________
________________
والله لو صحب الإنسانُ جبريلا لن يسلم المرء من قالَ ومن قيلا َ
قد قيل فى الله أقوالٌ مصنفة تتلى لو رتل القرآنُ ترتيلا َ
قالوا إن له ولدًا وصاحبة زورًا عليه وبهتانًا وتضليلا َ
هذا قولهمُفي.. الله خالقهم
فكيف لو قيل فينا بعض ما قيلا ..
***
انا زينـــــــــــــه
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 11:59 PM
|