منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   بطاطس محشوة باللحم (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=80011)

رحيل المشاعر 03-21-2017 12:26 AM

بطاطس محشوة باللحم
 





بطاطس محشوة باللحم المفروم

المقادير:

  • كيلو بطاطس صغيرة الحجم مقشرة ومفرغة من الداخل.
  • بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • ½ كيلو لحم مفروم.
  • كوب عصير طماطم طازج.
  • كوب مرق دجاج أو لحم.
  • ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت.
  • ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
  1. تبلي البطاطس بالملح والفلفل الأسود من الخارج والداخل، ثم اتركيها جانبًا لمدة 15 دقيقة.
  2. حمّري البطاطس في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
  3. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  4. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي اللحم والبهارات والملح والفلفل الأسود، وقلبي كل فترة حتى ينضج.
  5. على نار متوسطة، ضعي المرق وعصير الطماطم، واتركيهما حتى يغليا.
  6. أضيفي الملح والفلفل الأسود، ثم غطي القدر واتركي الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة.
  7. احشي البطاطس باللحم المفروم.
  8. في صينية فرن، رصي الجزء الداخلي للبطاطس في قاع الصينية، ثم رصي البطاطس المحشوة باللحم.
  9. صبي الصلصة في قاع الصينية، ثم غطي الصينية بورق فويل، وضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
  10. أزيلي الفويل ثم ضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
  11. يمكنكِ إضافة الجبن الموتزاريلا والشيدر على البطاطس، وإدخالها الفرن حتى يذوب الجبن.


عنيزاوي حنون 03-21-2017 12:30 AM

رد: بطاطس محشوة باللحم
 
طرح اكثر من رائع
سلمت اناملك
ويعطيك الله العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله

ودائما في إبداع مستمر

كبرياء أنثى 03-21-2017 08:35 AM

رد: بطاطس محشوة باللحم
 
ياويل حالي روحت بطاطس انا ههههههههه
تراني من عشاقها وصفه شهيه
ولذيذه ..
تسلم يمناك
وننتظر جديد القادم

فاطمة 03-21-2017 03:56 PM

رد: بطاطس محشوة باللحم
 
نقل مميز
عوافي ع الطرح

ملاك الورد 03-21-2017 04:39 PM

رد: بطاطس محشوة باللحم
 
بــــارك الله فيــك وفي طرحك الرائع
ألف شكر لك على مجهــودك
الله يعطيــك العافيـــة
أجمل التحايا

فاتن 03-21-2017 05:36 PM

رد: بطاطس محشوة باللحم
 
سلمت وسلم لنا عذب وطيب حسك
دمت بتألق وتميزاً وعطآءً لا ينضب
لك مني كل التقدير:118:

رحيل المشاعر 03-21-2017 09:21 PM

رد: بطاطس محشوة باللحم
 
ملاك
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/12/752453.gif

رحيل المشاعر 03-21-2017 09:21 PM

رد: بطاطس محشوة باللحم
 
عنيزاوي
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/12/752453.gif

رحيل المشاعر 03-21-2017 09:22 PM

رد: بطاطس محشوة باللحم
 
فاتن
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/12/752453.gif

رحيل المشاعر 03-21-2017 09:22 PM

رد: بطاطس محشوة باللحم
 
فاطمه
تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

http://img.el-wlid.com/imgcache/2013/12/752453.gif


الساعة الآن 02:21 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM