12-02-2016, 02:39 AM
|
|
|
|
|
|
كيكة الكوكيز - طريقة عمل كييكة الكوكيز 2017
طريقة كيكة الكوكيز هي طريقة لتحضير ألذ نوع من الكيك الذي سيسعد ضيوفكم وأصدقائكم وحتى أفراد أسرتكم، إن الكوكيز هي عبارة عن بسكويت محشو بحبيات من الشوكولا لها طعم مميز تجمع الكثير من النكهات، اما طريقة اليوم فهي عبارة عن كيكة بطعم الكوكيز حلوى جديدة وشهية جداً.
مكونات :
الدقيق (الطحين):
ثلاثة أكواب كبيرة من الدقيق (الطحين) الأبيض.
البيكن باودر:
ملعقة واحدة صغيرة من خميرة البيكن باودر.
بيكربونات الصوديوم:
ملعقة واحدة صغيرة من خميرة كربونات الصوديوم.
الزبدة:
قالب واحد من الزبدة الذائبة في حرارة الغرفة.
السكر:
كوب واحد من السكر الأبيض المطحون ناعماً.
البيض:
حبتين كبيرتي الحجم من البيض البلدي الطازج.
الشوكولا:
كمية مناسبة من حبيبات الشوكولا من نوع هرشي.
خطوات طريقة كيكة الكوكيز:
في الخطوة الأولى وعلى صحن واسع نقوم بنخل كمية الطحين الأبيض باستخدام مصفاة ناعمة وذلك كي نتخلص من كل الشوائب، ثم نضيف كمية خميرة البيكن باودر ونقلب قليلاً ثم نترك المكونات جانباً.
بعد ذلك نقوم بخلط كمية الزبدة مع السكر إلى أن يصبح المزيج متجانساً وذلك لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم نضيف كمية البيض ونتسم في خفق المكونات إلى أن يصبح لدينا مزيج متناسق بشكل كامل.
بعد ذلك نقوم بإضافة كمية الدقيق ونستمر في الخفق ثم نقوم بإضافة حبات هرشي ونخلط المكونات مرة أخرى بشكل جيد.
في هذه المرحلة نقوم بتقسيم الخليط الناتج إلى قسمين متساوين ونضع كل قسم في قالب.
نحمي الفرن الكهربائي إلى درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية، ثم ندخل القوالب إلى الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة فقط.
نخرج القوالب من الفرن ثم نقوم بحشي الطبقة الأولى بشوكولا النوتيلا ثم نقوم بوضع الطبقة الثانية فوقها ونزين بحبيبات هرشي.
الكوكيز من أشهى الحلويات التي تقدم في جميع المناسبات وأعياد الميلاد فقد امتازت بالطعم الرائع والنكهة التي لا مثيل لها، قدمنا لكم من أشهى حلويات العالم طريقة كيكة الكوكيز نتمنى أن تنال إعجابكم.
;d;m hg;,;d. - 'vdrm ulg ;dd;m 2017 hg;,;d. 'vdrm
|
|
4 أعضاء قالوا شكراً لـ MS HMS على المشاركة المفيدة:
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 03:46 AM
|
عضويتي 
العرض الشجري