المقادير :
2 كوب دقيق رقم 2
2 كوب ماي
زعفران
هيل مطحون
نصف كاس سكر
5 ملاعق زبدة طريه
ماء ورد حسب الرغبة بس ترى حلو اذا ضفتوه يعطي ريحة حلوة
الطريقة
حمصي الدقيق في قدر واسع لين يتغير لونه شوي و
تطلع ريحته مو تخلوه يحترق
وبعدين ناخذ القدر نحط فيه السكر ونذوبة لين يصير لونه ذهبي
يعني كراميل بس لا تحرقونه أوكي وبعد ما يذوب
نصب عليه كوبين الماي ونقلبه سوء
وبعدها نضيف الزبده و الهيل
وشوية زعفران ترى هذا ضروري ويفضل يكون نوعية ممتازة
عشان يعطينى ريحة حلوة للخبيصة
الى ان يغلي الماء نحط عليه الطحين و نخلطه بسرعة لين ما يطلع
بهالشكل الي بصورة
وبالعافيه لذيذه اتمنى تجربونها وتعجبكم
05-09-2016, 01:17 AM
الخبيصه الاماراتيه // مجهودي // حصري
العرض الشجري
المواضيع المتشابهه