خضار مشوية مع الخلطة الصحية

لزوجة , الجلطة , السيدة , خضار

خضار مشوية مع الخلطة الصحية

1. 
2. الخضار كما في الصورة وممكن إضافة الباذنجان بألوانه الجميلة!
3. زيت زيتون وبهارات إيطالية وريحان وملح حسب الرغبة
4. طبعآ نجهز المنقل للشوي ونولع الفحم ونترك الفحم إلى أن تهدأ ناره

الخطوات

1. الخطوة 1
   نسلق البطاطس نص سلقة. أما باقي الخضار نقطعها كما في الصورة
   
   
2. الخطوة 2
   نقطع البطاطس إلى مكعبات ونحطها في زبدية مع باقي الخضار المقطعة ونضيف عليها زيت زيتون وبهارات ايطالية وملح ونقلبها كويس ونتركها تتشرب الخلطه ربع ساعة.
   
   
3. الخطوة 3
   ندخل الخضار في الاسياخ كما في الصورة ويفضل تسييخ كل نوع وحده لأنه كل صنف يحتاج كمية حرارة مختلفة عن الآخر. [لا تستخدموا اسياخ حديد او الومنيوم] فقط ستانليستيل...
   
   
4. الخطوة 4
   نضع الأسياخ على المنقلب ونبدأ عملية الشوي. في هذه الأثناء نكون جهزنا طبق عليه خبز حب ومرشوش عليه بقدونس
   
   
5. الخطوة 5
   نقلب الأسياخ على المنقل حتى نلاحظ ان كل صنف استوى من غير ما ينحرق..
   
   
6. الخطوة 6
   ترفع الأسياخ وتسحب الخضار منها على الطبق المحهز مسبقآ وتقدم بالهنا والعافية مع حمص وسلطة خضراء وطحين وسلطة فلفل وطرشي
   

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

oqhv la,dm lu hgog'm hgwpdm g.,[m hg[g'm hgsd]m oqhv