طريقة تحضير أصابع فاطمة

أصابع , تحضير , فاطمة , طريقة

طريقة تحضير أصابع فاطمة

رشة بودرة جوزة الطيب

ملح و بهارات حسب الرغبة

350 غ دجاج مفروم

بيضة

250 غ جبن

500 غ عجين جلاش

50 غ زبد مذوب

20 غ بقدونس مفروم

طريقة التحضير :

في وعاء عميق على النار يقلى الدجاج مع البهارات و جوزة الطيب و الجبن و البقدونس.

قومي بالتقليب ثم أضيفي البيضة و اعيدى الخلط.

ارفعي الوعاء من النار و اتركيه جانبا.

قطعى ورق الجلاش الى مربعات.

احشي الجلاش بخليط الدجاج .

لفي الاصابع على شكل اسطواني.

كرري ما سبق حتى تنتهى من كل كمية الحشو و العجين.

سخنى الفرن على 180.

احضري صينية و ادهنيها بالزبد.

رتبي أصابع الدجاج في الصينية

ادخلي الصينية للفرن لمدة ربع ساعة او حتى تمام النضج.

قدميها ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv Hwhfu th'lm jpqdv th'lm