منتديات تراتيل شاعر - طريقة تحضير أصابع فاطمة

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة تحضير أصابع فاطمة (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=68895)

طريقة تحضير أصابع فاطمة

http://www.rotana.net/assets/uploads...08-570x366.jpg

رشة بودرة جوزة الطيب

ملح و بهارات حسب الرغبة

350 غ دجاج مفروم

بيضة

250 غ جبن

500 غ عجين جلاش

50 غ زبد مذوب

20 غ بقدونس مفروم

طريقة التحضير :

في وعاء عميق على النار يقلى الدجاج مع البهارات و جوزة الطيب و الجبن و البقدونس.

قومي بالتقليب ثم أضيفي البيضة و اعيدى الخلط.

ارفعي الوعاء من النار و اتركيه جانبا.

قطعى ورق الجلاش الى مربعات.

احشي الجلاش بخليط الدجاج .

لفي الاصابع على شكل اسطواني.

كرري ما سبق حتى تنتهى من كل كمية الحشو و العجين.

سخنى الفرن على 180.

احضري صينية و ادهنيها بالزبد.

رتبي أصابع الدجاج في الصينية

ادخلي الصينية للفرن لمدة ربع ساعة او حتى تمام النضج.

قدميها ساخنة.