طريقة سلطة الخضار المشوي

الأسود , الخضار , سلطة , طريقة

طريقة سلطة الخضار المشوي

المقادير
1 ثمرة باذنجان كبيرة
4 طماطم
1 فلفل أخضر
1 فلفل أصفر
1 فلفل أحمر
رأس ثوم
1 معلقة صغيرة ملح
2 معلقة صغيرة زعتر
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
5 معلقة كبيرة زيت زيتون


خطوات التحضير
اغسلي الباذنجان جيداً، وقطعيه شرائح، دون تقشيره.



اشوي الطماطم والفلفل والباذنجان والثوم والبصل في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق.





يخرج الخضار من الفرن، ويغطى بورق نايلون حتى تبرد.



يقشر البصل والثوم، ويقطع قطع متوسطة الحجم.



يقطع الباذنجان، وتقطع الطماطم.



يوضع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والزعتر ويخلط جيداً.



يضاف الدريسنج على الخضار وتقلب جيداَ


بالعافيهه




_

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm sg'm hgoqhv hgla,d hgHs,] hgoqhv sg'm 'vdrm

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

مُمتنة لحضورك الكريم لاعدمت
دُمت لِي شمسآ لآ تغيبُ

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح .

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

سلمت يديكـ ع عطائكـ
مانحرم من جهودكـ وتميزكـ يارب.. دمت بخير

شكرا لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب

سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح .

ممتنة لحضورك الكريم لاعدمت
دُمت لِي شمسآ لآ تغيبُ

شموع
ممتنة لحضورك الكريم لاعدمت
دُمت لِي شمسآ لآ تغيبُ