فيليه الدجاج بالكنافة

الدجاج , بالكنافة , فيليه

فيليه الدجاج بالكنافة

مقادير الوصفة
2 كوب كنافة مفرومة
500 جرام فيلية دجاج
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة كركم
2 حبة كبيرة بيض
1 كوب دقيق
للقلي:
- زيت ذرة
طريقة التحضير
باستعمال السكين افرمي الكنافة لتصبح ناعمة (مقاس نصف سم تقريبا).
باستعمال السكين اقطعي كل قطعة فيلية من الوسط لتصبح شريحة رقيقة.
في طبق ضعي البهار،الملح، الفلفل، البابريكا والكركم، قلبي ليختلط.
انثري ثلث خليط البهارات على الدجاج. قلبيه على الجانبين.
أنثري ثلث خليط البهارات على البيض. اخفقيه بالشوكة.
انثري ثلث خليط البهارات على الدقيق. قلبيه ليختلط.
خذي شريحة من الفيلية، ضعيها في البيض لتتغطى بطبقة خفيفة.
ضعي الفيلية في الدقيق ليتغطى بطبقة خفيفة.
ضعي الفيلية في البيض لتتغطى بطبقة خفيفة. ضعي الفيلية في الكنافة لتتغطى بطبقة خفيفة مع الضغط عليها بخفة لكي تلتصق فتات الكنافة على الفيلية جيدا.
يمكنك وضع الفيلية في البراد لعدة ساعات او القلي مباشرة.
القلي: سخني الزيت في مقلاة عميقة.
اقلي فيلية الدجاج على الجانبين ليصبح ذهبي اللون.
أخرجي الفيلية وضعيه على قطعة ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض.


شكرا لمتابعتكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

tdgdi hg][h[ fhg;khtm fhg;khtm

،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

يعطيك العافيه
مـآقصرتي

شكراً لگ
من آلقلب علىَ هذاَ آلعطآء
بِ آنتظآر جديدگ آلعذب وآلمميز
حفظگ الباااري

سلمت يمناك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك الشيق
تحياتي لسمو شخصك الكريم

وصفة لذيذة
يعطيك العافية

سلمت انآملكـ على الطرح المميز
ويعطيكـ العافيه ع المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائكـ وإبداعكـ
ودي وتقديري

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل











اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

شكرا للحضورك الكريم