الفلفل المحشى باللحم المفروم

المحشى , المفروم , الفلفل , باللحم

الفلفل المحشى باللحم المفروم

المقادير :
• 3 حبة فلفل ألوان حلو متوسط الحجم
• 450 جرام لحم بقرى مفروم
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 450 جرام بصل مفروم مفروم ناعم
• 1 فص ثوم مفروم
• 6 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
• 2 ملعقة صغيرة بذور الشمر
• 1 ملعقة كبيرة صلصة ورسستر
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :
· سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى البصل والثوم وبذور الشمر مع رشة ملح وفلفل أسود ويطهى لمدة 4 دقائق .

· أضيفي كلا من ( اللحم المفروم – صلصة ورسستر – صلصة الطماطم ) ويطهى اللحم على نار عالية لمدة 8 : 10 دقائق أو حتى ينضج .

·اقطعى الفلفل الحلو من أعلى وتخلصى من البذور ثم قومى بفرم أغطية الفلفل إلى مكعبات صغيرة واضيفيها إلى اللحم ويطهى مرة أخرى لمدة 10 دقائق .

· قومى بحشو الفلفل الحلو الألوان بخليط اللحم المفروم وضعيه صينية مغطاة بورق الألومنيوم ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 356 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 30 : 35 دقيقة .

· أخرجى الفلفل من الفرن وتخلصى من ورق الألومنيوم ثم وزعى على سطح كلا منهما كمية سخية من الجبن الشيدر المبشور ويُخبز فى الفرن مرة أخرى بدون غطاء لمدة 5 : 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن .

· قدمى الفلفل المحشى باللحم وهو ساخن واستمتعى به .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgtgtg hglpan fhggpl hgltv,l hgltv,l hgtgtg

ابدعتي ...كالعاده اختياار روعه
دمت في سماء التميز ...ودامت طلتك
لروحك...السعاده.

سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد

سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..
لروحك جنآئن الورد

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير

-


فيّضَ منّبعَه عَطآءلايّعرفَ حَدوُد إلا التَميّز المسّتمرَ

مُروركٌم عًذبْ و رًقيِقْ
قَوَآفِلَ شُكرِ عَلى كًلمًآتِكْم النًبيِلةً وً آلمُعًبِرةً
حُضُورٌكم مُوًشَحْ بِ ألألمَآسْ ومُعَطِر بِ ألمِسكْ
وَآفِرُ تَقدِيرِي وَ كَثِيفَ مَودَتِي
.، /

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماقدمته لنا
اعذب التحايا لك
لكـ خالص احترامي

-


إختيآر جمييلَ جداً..
وَسلمتَ يمنآأإكم آلمخملية لـِ جلبهآأإ آلمتميز..
ودي

أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لكِ أعذب زهور اليآسمين
دمتِ بكل خير