طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن من اسهل الأطباق

المشوية , الأطباق , الفرن , الكفتة , اسهل , طريقة

طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن من اسهل الأطباق

المكونات: - ½ كيلو لحم بقرى مفروم. ... - 1 بصلة كبيرة مفرية. - 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى. - 1 ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات). - 1 ½ ملعقة صغيرة ملح. - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. الطريقة: 1- يوضع اللحم المفروم فى وعاء الكبة، ويضاف إليه البصل والزيت والبهار والملح والفلفل. 2- تطحن جميع المكونات جيداً معاً حتى تمتزج ببعضها وتصبح عجيناً ناعماً يمكن تشكيله. 3- يسكب خليط اللحم فى وعاء عميق، ويغطى بورق النايلون ويترك فى الثلاجه لمدة ساعة على الأقل. 4- يسخن الفرن على حرارة فوق المتوسط، وتُدهن صينية فرن بقليل من الزيت 5- يُخرج خليط اللحم من الثلاجه، ويُشكل على شكل أصابع متوسطة الحجم ومتساوية. 6- تُرص الكفتة فى صينية الفرن المدهونة، وتُترك فى الفرن لمدة 10 دقائق. 7- تُخرج الصينية من الفرن وتُقلب أصابع الكفتة على الناحية الأخرى، ثم تُترك فى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى تنضج تماماً وتأخذ اللون البنى الغامق. 8- تُرص الكفتة المشوية فى صحن التقديم، وتقدم مع الأرز بالشعرية وسلطة لبن الزبادى وسلطة الطحينة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hg;tjm hgla,dm td hgtvk lk hsig hgH'fhr hgH'fhr hgtvk hg;tjm hsig

مدائن من الشكر لطرحك الراقي
يعطيك العافية وتسلم الأيادي

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتي لكي
وتقبلي ودي واحترامي

رائع ماتقدموه من ابداع جميل
ننتظر المزيد منكم
لكم مودتي

يعطيك العافيه .

‏

الله يعطيك العافيه
اهنيك ع ذوقك إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء


‏

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /

يعطيك العافيه .

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,