طريقة تحضير شرائح اللحم على الطريقة الصينية

طريقة تحضير شرائح اللحم على الطريقة الصينية

• كيلو بفتيك لحم مقطعة مكعبات صغيرة.
• ¾كوب صوص الصويا.
• ¾كوب سكر بني.
• ¾كوب ماء.
• ½كوب جزر مبشور.
• 3ثمرات بصل أخضر.
• ¼كوب نشا.
• 2فص ثوم مهروس.
• 2ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ½ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مهروس.

الطريقة:

-قطّعي البصل الأخضر إلى شرائح ثم ضعي الجزء الأخضر في طبق منفصل.

-ضعي اللحم في وعاء مع النشا وقلبيهما حتى يُغطي النشا اللحم.

-أضيفي الماء وصوص الصويا والسكر البني والجزر والبصل الأخضر (الجزء الأبيض، ونصف كمية الجزء الأخضر) وزيت الزيتون والثوم والزنجبيل وقلبي جيدًا.

-غطّي الوعاء بكيس بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو ليلة كاملة.

-ضعي اللحم والصوص الخاص به، على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي.

-غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم مع التقليب من فترة إلى أخرى.

-ضعي اللحم في أطباق التقديم وزينيه بباقي البصل الأخضر.

-قدميه مع الأرز الأبيض أو النودلز

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv avhzp hggpl ugn hg'vdrm hgwdkdm

||~
وصفة شهيه
وفطائر لذيذة
سلمتي يا أنيقة
~||

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنود

||~
وصفة شهيه
وفطائر لذيذة
سلمتي يا أنيقة
~||

اسعدني تواجدك

سلمت انآملك على الطرح المميز
ويعطيك العافيه على المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد

سلمت انآملك على الطرح المميز
ويعطيك العافيه على المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائك وإبداعك
لك تحياتي وفائق شكري

اسعدني تواجدك

أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم

أّنِتٌـقُأّء جّـمًيِّيِّيِّلَ
سِـلَمًتٌـ أّلَأّيِّأّدٍيِّ عٌ أّلَذِوٌوٌوٌوٌقُ أّلَرأّئعٌ
يِّعٌطِيِّيِّيِّکْ أّلَعٌأّأّأّفُـيِّهّـ وٌلَأّعٌدٍمًنِأّکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍيِّدٍکْ أّلَشُـيِّق

اسعدني تواجدك

الله يعطيك الف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق
ودي وعبق الورد

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب

الله يعطيك الف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق
ودي وعبق الورد

اسعدني تواجدك

سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس