طريقة تحضير كيك الكابوتشينو

الكابوتشينو , تحضير , طريقة , كيك

طريقة تحضير كيك الكابوتشينو

المكونات: • 250 غرام زبدة طرية، وكمية إضافية لدهن الصينية • 280 غرام دقيق لكافة الاستخدامات • 250 غرام سكر كاستر • ½ ملعقة صغيرة بودرة خبز • 4 بيضات • وعاء 150 مل زبادي • ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا • ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو، وكمية إضافية للرش • 100 مل قهوة قوية (تعد من ملعقتين كبيرتين من حبيبات القهوة) • 140 غرام سكر ناعم، منخول • 350 غرام جبن ماسكاربوني أو أي جبن طري • قليل من حبوب البن المغطاة الشوكولاته الطريقة 1. يسخن الفرن إلى 160\180. تعد صينية خبز 20 في 30 سم بدهنها بالزبدة، ووضع ورق الخبز. لصنع الخليط الإسفنجي، تخفق الزبدة والدقيق والسكر ومسحوق الخبز والبيض واللبن والفانيليا والكاكاو ونصف القهوة في وعاء كبير بخفاقة كهربائية. بملعقة يصب في الصينية، ثم يخبز لمدة 25-30 دقيقة؛ حتى يصبح ذهبي اللون، ويخرج عود أسنان من وسطه نظيفاً. يرش ببعض من القهوة المتبقية. 2. يترك ليبرد في الصينية أثناء مزج الآيسنغ في الماسكاربوني. يوزع الخليط على الكيك المبرد، ويرش بقليل من الكاكاو، ويزيّن بحبوب البن.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv ;d; hg;hf,jadk, jpqdv 'vdrm

تسلم ابدك ع الطرح

الله يعطيك العافيه
سلٍم لنآ هذآ الإبدآع
لك أرق التحآيآ وأعذبهآ
مع خالص مودتي

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

الله يعطيك العافيه على تميزك باختيار المواضيع

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي

عيون بيروت
نورتي بمرورك العطر يالغلا

انفاس لالم
نورتي بمرورك العطر يالغلا

الم ونظره امل
نورتي بمرورك العطر يالغلا

المها
نورتي بمرورك العطر يالغلا