طريقة عمل ملوخية بالجمبري

ملوخية , بالجمبري , علم , طريقة

طريقة عمل ملوخية بالجمبري

طريقة عمل ملوخية بالجمبري , المقادير 1/2 كيلو ملوخية 1/2 2 كوب مرق دجاج ملح وفلفل 1/2 كيلو جمبري متوسط مقشر ومنظف 2 ملعقة كبيرة زبد 4 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة الطريقة - تُقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعة من القماش وتترك حتى تجف تماماُ. - تُفرم أوراق الملوخية حتى تصبح ناعمة. - إذا استخدمت الملوخية المجمدة فيستحسن تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتفكك. - يُوضع المرق في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان. - تُضاف الملوخية إلى المرق ويضاف الجمبري، وتخفف الحرارة. - تُقلَّب الملوخية إلى أن تبدأ بالغليان، ثم ترفع بعيداًعن النار. في هذه الأثناء تضاف الكزبرة إلى الثوم وتدق في الهاون حتى يصير الخليط ناعماً. - يُسخن الزبد، ثم يضاف إليه خليط الثوم والكزبرة ويقلَّب حتى يصير لونه ذهبياً. - يُضاف خليط الثوم إلى الملوخية وتُقدم.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg lg,odm fhg[lfvd fhg[lfvd ugl

طبق الذيذ من ططرح المبدعه وايليه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ادمنت انفاسك

طبق الذيذ من ططرح المبدعه وايليه

اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك

لذيــــــــــــــــذه

ربي يسعد قلبك

## تسلمييلي ##

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة شوق

لذيــــــــــــــــذه

ربي يسعد قلبك

## تسلمييلي ##

اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك

تحية إبدآع متوآصلْل
أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عازفة الآوتار

تحية إبدآع متوآصلْل

أحييكـ على روحـكـ آلعطرة
كآن لي بصمـة إعجآب بين طيآت صفحتكـ
مع بآقة ورد
،’
أنتظر آلقآدم بشوق
ودي قبل ردي

اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك

*"ﻓﻴﺾَ ﻣَﻦَ ﺍﻟﺠَﻤــﺎﻝْ ﺍﻟَﺬﻱ ﺳﻜﺒﺘﻪْ
ﺗِﻠَﻚَ ﺍﻟَـﺄﻧــﺎﻣﻞْ ﺍﻟَﺎَﻟﻤَــﺎَﺳﻴَﺔَ ..!
ﻃًﺮّﺡٌ ﻣٌﺨﻤﻠَﻲ ..,
ﻛُﻞْ ﺷَﺊَ ﻣﺨﺘﻠﻒْ ﻫُﻨــﺎ
ﻳﻌﻄَﻴﻜـًﻢ ﺍﻟﻌﺂﻓﻴﺔ ..ﻭﻟـﺂﺣﺮَﻣﻨﺂ ﻣﻨَﻜـًﻢ
ﺑﺈﻧﺘﻈَﺂﺭَﺟَﺪﻳِﺪﻛًـﻢ ﺑﺸﻐﻒَ
*

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجــوم ★

*"ﻓﻴﺾَ ﻣَﻦَ ﺍﻟﺠَﻤــﺎﻝْ ﺍﻟَﺬﻱ ﺳﻜﺒﺘﻪْ
ﺗِﻠَﻚَ ﺍﻟَـﺄﻧــﺎﻣﻞْ ﺍﻟَﺎَﻟﻤَــﺎَﺳﻴَﺔَ ..!
ﻃًﺮّﺡٌ ﻣٌﺨﻤﻠَﻲ ..,
ﻛُﻞْ ﺷَﺊَ ﻣﺨﺘﻠﻒْ ﻫُﻨــﺎ
ﻳﻌﻄَﻴﻜـًﻢ ﺍﻟﻌﺂﻓﻴﺔ ..ﻭﻟـﺂﺣﺮَﻣﻨﺂ ﻣﻨَﻜـًﻢ
ﺑﺈﻧﺘﻈَﺂﺭَﺟَﺪﻳِﺪﻛًـﻢ ﺑﺸﻐﻒَ
*

اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
تقديري لك

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك