فطائر المقلاة للفطور

للفطور , المقلاة , فطائر

فطائر المقلاة للفطور

المقادير


- طحين : 1 كيلو
- الزيت النباتي : فنجان
- زبادي : نصف كوب
- صودا الخبز : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : كوب
- جبن فيتا : كوب
- الزعتر : ملعقة صغيرة



طريقة التحضير

• يخلط الطحين مع الزيت والزبادي وصودا الخبز والسكر والملح والماء الدافئ، ونقلبهم جيداً لتحضير العجين.
• يترك العجين ساعة أو حتى تتضاعف الكمية.
• يقسم العجين إلى كرات صغيرة.
• في وعاء منفصل، يمزج الجبن مع الزعتر.
• تفرد الكرات على سطح مدهون بالقليل من الزيت.
• يضاف الجبن على سطح العجين، ثم يثنى طرف العجين بحيث تكون الجبنة من الداخل.
• تكرر نفس الخطوات حتى الانتهاء من الكمية الموجودة.
• يحمى الزيت في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، يقلى العجين على كل جانب من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح لونه ذهبي.
• قدمي فطائر المقلاة ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

t'hzv hglrghm ggt',v hglrghm

الله يعطيك العافيه نقل مميز
تحياتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ساره

الله يعطيك العافيه نقل مميز
تحياتي

كل الشكر والامتنان على مرورك الطيب

نورت الموضوع بوجودك

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

كل الشكر والامتنان على مرورك الطيب

نورت الموضوع بوجودك

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسم مؤقت

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

كل الشكر والامتنان على مرورك الطيب

نورت الموضوع بوجودك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيبة مشاعر

كل الشكر والامتنان على مرورك الطيب

نورت الموضوع بوجودك

شكراً لهذا العطاء
والترف في الانتقاء
شكري وخالص ودي