منتديات تراتيل شاعر - فطائر المقلاة للفطور

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - فطائر المقلاة للفطور (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=180245)

فطائر المقلاة للفطور

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpgالمقادير

- طحين : 1 كيلو
- الزيت النباتي : فنجان
- زبادي : نصف كوب
- صودا الخبز : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : كوب
- جبن فيتا : كوب
- الزعتر : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

يخلط الطحين مع الزيت والزبادي وصودا الخبز والسكر والملح والماء الدافئ، ونقلبهم جيداً لتحضير العجين.
يترك العجين ساعة أو حتى تتضاعف الكمية.
يقسم العجين إلى كرات صغيرة.
في وعاء منفصل، يمزج الجبن مع الزعتر.
تفرد الكرات على سطح مدهون بالقليل من الزيت.
يضاف الجبن على سطح العجين، ثم يثنى طرف العجين بحيث تكون الجبنة من الداخل.
تكرر نفس الخطوات حتى الانتهاء من الكمية الموجودة.
يحمى الزيت في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، يقلى العجين على كل جانب من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح لونه ذهبي.
قدمي فطائر المقلاة ساخنة.

رد: فطائر المقلاة للفطور

الله يعطيك العافيه نقل مميز
تحياتي

رد: فطائر المقلاة للفطور

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

رد: فطائر المقلاة للفطور

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

رد: فطائر المقلاة للفطور

شكراً لهذا العطاء
والترف في الانتقاء
شكري وخالص ودي

رد: فطائر المقلاة للفطور

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل :137:

:136:

اعتدنا منك المميز والإبداع دائماً ونتطلع لجديدك :81:

رد: فطائر المقلاة للفطور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ساره (المشاركة 4221228)

الله يعطيك العافيه نقل مميز
تحياتي

كل الشكر والامتنان على مرورك الطيب

نورت الموضوع بوجودك
https://img-fotki.yandex.ru/get/6736...2b0e722e_S.png

رد: فطائر المقلاة للفطور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو (المشاركة 4221920)

كل الشكر والامتنان على مرورك الطيب

نورت الموضوع بوجودك
https://img-fotki.yandex.ru/get/6736...2b0e722e_S.png

رد: فطائر المقلاة للفطور

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسم مؤقت (المشاركة 4222191)

يعطيك العافية لا عدمنا جديدك

كل الشكر والامتنان على مرورك الطيب

نورت الموضوع بوجودك
https://img-fotki.yandex.ru/get/6736...2b0e722e_S.png