11-25-2021, 04:27 PM
|
|
|
|
|
|
حيلة ذكية لقلي السمك دون أن يتشرب ولا نقطة زيت
حيلة ذكية لقلي السمك دون أن يتشرب ولا نقطة زيت
يعتبر السمك من الأصناف المفضلة لدى الكثير من الأشخاص فهو يضفي على المائدة لمسة مميزة كما أنه غني بالفوائد الصحية.
وأما المشاكل التي تتم مواجهتها عند تحضير وصفاته الشهية، فهي أنه يتشرب الزيت أثناء القلي، والخبر السار هو أنه يمكن إعداده مقرمشاً ولذيذاً من دون زيت وإليكم الطريقة.
ينظف السمك جيداً وينقع بمزيج يحتوي على القليل من الخل والملح لمدة 30 دقيقة، في هذه الأثناء تطحن حبات رأس من الثوم وتخلط مع رشة من الملح ومن الفلفل الحلو والكاري والفلفل الحار والبقدونس والكزبرة المفرومة والكمون.
ويضاف القليل من عصير الليمون والخل وتخفق المكونات جيداً، تدهن به قطع السمك، وبعد ذلك يخلط كوب من الدقيق مع ملعقتي طعام من النشاء ومعلقة صغيرة من الباكينغ باودر ورشة من الملح والكمون ويجبل السمك بالخليط.
وفي وعاء طهو واسع وعميق يوضع كوب ماء وتضاف إليه الكمية المتبقية من خليط التوابل، توضع كمية كافية من الزيت على النار، يغمس السمك في خليط الماء ثم في الزيت مباشر، وسيلاحظ في هذه الحالة أنه ينضج بسرعة من دون أن يشرب الزيت.
pdgm `;dm grgd hgsl; ],k Hk djavf ,gh kr'm .dj o]lm
|
|
4 أعضاء قالوا شكراً لـ شموع الحب على المشاركة المفيدة:
|
|
|
11-26-2021, 03:16 AM
|
#2
|
رد: حيلة ذكية لقلي السمك دون أن يتشرب ولا نقطة زيت
مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ 
لآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
عَسَى يُمْنَاُتَس لِلَجْنة
|
|
|
رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع
أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ aksGin على المشاركة المفيدة:
|
|
|
12-06-2021, 03:29 PM
|
#3
|
رد: حيلة ذكية لقلي السمك دون أن يتشرب ولا نقطة زيت
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aksgin
مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
لآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
عَسَى يُمْنَاُتَس لِلَجْنة
اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي
|
|
|
|
|
11-26-2021, 09:52 AM
|
#4
|
رد: حيلة ذكية لقلي السمك دون أن يتشرب ولا نقطة زيت
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر
|
|
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ صاحبة السمو على المشاركة المفيدة:
|
|
|
12-06-2021, 03:30 PM
|
#5
|
رد: حيلة ذكية لقلي السمك دون أن يتشرب ولا نقطة زيت
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر
اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي
|
|
|
|
|
12-06-2021, 03:30 PM
|
#6
|
رد: حيلة ذكية لقلي السمك دون أن يتشرب ولا نقطة زيت
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر
اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي
|
|
|
|
|
11-26-2021, 10:11 PM
|
#7
|
رد: حيلة ذكية لقلي السمك دون أن يتشرب ولا نقطة زيت
|
|
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ اسم مؤقت على المشاركة المفيدة:
|
|
|
12-06-2021, 03:30 PM
|
#8
|
رد: حيلة ذكية لقلي السمك دون أن يتشرب ولا نقطة زيت
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسم مؤقت
يعطيك العافية على جهودك
اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي
|
|
|
|
|
11-28-2021, 08:26 PM
|
#9
|
رد: حيلة ذكية لقلي السمك دون أن يتشرب ولا نقطة زيت
نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك
|
|
|
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ جنون الحرف على المشاركة المفيدة:
|
|
|
12-06-2021, 03:30 PM
|
#10
|
رد: حيلة ذكية لقلي السمك دون أن يتشرب ولا نقطة زيت
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنون الحرف
نقل مميز وجهد مبدع وعطاء مستمر
سلمت يمينك على ما بذلت كل الشكر لك
اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي
|
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 01:33 AM
| | | | | | | | | |
عضويتي 
العرض المتطور
