03-24-2021, 07:49 AM
|
|
|
|
|
|
ساندويتش روبيان بو بويز الشهي
المكونات والمقادير:
- 1 رطل روبيان متوسط مقشر.
- 1 كوب لبن.
- ¼ كوب صلصة كريستال حارة.
- 1 ملعقة كبيرة ملح (حسب الرغبة).
- 1 كوب دقيق.
- ¾ كوب دقيق نشا.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف.
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- ملعقة صغيرة أوريجانو.
- نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجاً.
- نصف كوب مايونيز.
- زيت نباتي للقلي.
- اثنتان من لفافات أي نوع مختار من الخبز، مقطعتان إلى النصف بالطول.
- 1 طماطم مقطعة شرائح رقيقة.
- 1 كوب خس مبشور.
- 2 ملعقة كبيرة من شرائح مخلل رفيعة للتزيين.
* طريقة التحضير:
- في وعاء متوسط الحجم، ينقع الجمبري في اللبن الرائب.
- يُضاف ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة ونصف ملعقة كبيرة من الملح.
- يُغطى المزيج بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
- في هذه الأثناء، في وعاء متوسط آخر، تخفق الكمية المتبقية من نصف ملعقة كبيرة من الملح مع الدقيق ودقيق النشا والفلفل الحار والأوريجانو والزعتر ومسحوق الثوم والفلفل، وتترك جانباً.
- في وعاء صغير، تخفق الملعقتان المتبقيتان من الصلصة الحارة مع المايونيز حتى تصبح ناعمة، وتتركينها جانباً.
- يسخن الزيت إلى 350 درجة، ويجهز طبق مغطى بمناشف ورقية، لوضع الجمبري فيه بعد استوائه.
- يوضع الجمبري على دفعات على الزيت الحار، ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج بالكامل، وعبر استخدام ملقط معدني، ينقل الروبيان إلى الطبق المُجهز.
- يوزع خليط المايونيز على نصفي اللفائف. في النصف السفلي، يُقسّم الجمبري المقلي ويُغطى بشرائح الطماطم، والخس المبشور، وشرائح المخلل.
shk],dja v,fdhk f, f,d. hgaid hgai] j,]E v,fdhk shk],dja
|
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ شموع الحب على المشاركة المفيدة:
|
|
|
03-24-2021, 10:59 AM
|
#2
|
رد: ساندويتش روبيان بو بويز الشهي
لاعدمنا هالعطاء ولا هالمجهود الرائع
كل ماتجلبة أناملك جميل 
|
|
|
رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع
أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ aksGin على المشاركة المفيدة:
|
|
|
03-25-2021, 04:36 PM
|
#3
|
رد: ساندويتش روبيان بو بويز الشهي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aksGin
لاعدمنا هالعطاء ولا هالمجهود الرائع
كل ماتجلبة أناملك جميل
اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي
|
|
|
|
|
03-24-2021, 02:42 PM
|
#4
|
رد: ساندويتش روبيان بو بويز الشهي
،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..
|
|
|
|
|
03-25-2021, 04:36 PM
|
#5
|
رد: ساندويتش روبيان بو بويز الشهي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو
،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..
اسعدني مروركم الرائع والجميل
ووجودكم الاروع في متصفحي
|
|
|
|
|
03-24-2021, 11:21 PM
|
#6
|
رد: ساندويتش روبيان بو بويز الشهي
| | | | | | |
عضويتي 
اكسو 
