طريقة عمل متبل الباذنجان من وصفات رمضان 2019-1440

طريقة

طريقة عمل متبل الباذنجان من وصفات رمضان 2019-1440

طريقة عمل متبل الباذنجان من وصفات رمضان 2019-1440

بمكونات وخطوات بسيطة ومذاق شهي ..تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:



مكونات عمل متبل الباذنجان من وصفات رمضان 2019-1440
باذنجانتان.
أربع ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي.
أربع ملاعق كبيرة من الطحينية.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
فصان من الثوم المهروس.
نصف ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة.



طريقة عمل متبل الباذنجان 2019
عمل ثقوب في كل قطعة من الباذنجان باستخدام شوكة، ثم وضعها على الفحم، وشويها جيداً لمدة ربع ساعة، مع التقليب من فترة إلى أخرى.
ابعاد قطع الباذنجان عن النار، وتركها جانباً لمدة ربع ساعة، حتى تبرد قليلاً، ثم تقشيرها جيداً وهرسها جيداً؛ للحصول على خليط ناعم جداً، وإضافة لبن الزبادي، والطحينية، والليمون الحامض، والثوم، والملح، والخلط المستمر لمدة عشر دقائق؛ للتجانس التام.
وضع خليط الباذنجان في الطبق الخاص بالتقديم، وتوزيعه بصورة جيدة، وتقديمه ساخناً على مائدة الإفطار بجانب طبق من السلطة، أو شوربة الخضروات وغيرها العديد.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg ljfg hgfh`k[hk lk ,wthj vlqhk 2019-1440

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

تسلم الايـآدي على الطرح الجميل
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو

تسلم الايـآدي على الطرح الجميل
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

يسلمو خيتو
ويعطيك ربي الف عافيه
ودي لك

تسسلم يمينك ~
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك
الشهي واللذيذ ..
دمتي بخير..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال

تسسلم يمينك ~
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك
الشهي واللذيذ ..
دمتي بخير..

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

أسعدني كثيرا مروركم
وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخيروعافيه

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...