طريقة لتنظيف السمك في دقائق 2019

2019 , لتوظيف , السمك , دقائق , طريقة

طريقة لتنظيف السمك في دقائق 2019

الأدوات اللازمة
لتنظيف السمك، ستحتاجين إلى مقصّ مطبخ، أداة لبشر السمك، سكين حادّ وقفازات.

ستحتاجين ‏أيضاً إلى فرشاة لتنظيف السمك لكن إذا لم تتوفر لديك يمكنك بكل بساطة استخدام أي فرشاة أسنان ‏عادية، المهم أن تحرصي على أن تكون جديدة وخصّصيها فقط لتنظيف السمك حتى تتفادي انتشار ‏البكتيريا.‏
غسل السمك
قبل البدء بالتنظيف، يجب غسل كمية السمك التي ترغبين بها بالماء البارد.‏



تنظيف السمك
‏ارتدي القفازات وامسكي السمكة من ذيلها.‏

‏إبشري قشر السمكة في وعاء عميق بواسطة أداة بشر السمك حتى تتفادي تناثره في ‏المطبخ، ويمكنك استخدام السكين في هذه المرحلة لتقشير السمك بعكس اتجاه القشور لكن ‏استخدام أداة بشر السمك أسرع وأسهل.‏

إقطعي الذيل والزعانف بواسطة مقصّ المطبخ.‏

‏بطن السمكة تفتح بواسطة السكين بشكل طولي، أزيلي العرق الأسود والغشاء الأبيض.‏

الغسل من جديد
يمكنك أن تتركي الرأس أو أن تزيليه بحسب الرغبة، قبل أن البدء بالطهي، إغسلي السمك من ‏جديد بالماء البارد حتى تتخلصي من كل آثار الدم والقشور والأوساخ.‏

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm gjk/dt hgsl; td ]rhzr 2019 gj,/dt hgsl; ]rhzr

’,
أَشْكُرُگ عَلَى الْمَوْضُوعِ ..
دَامَ لَنَا تُمَيِّزَگ وَحُضورُگ الرَّائِعِ
لَگ خَالَصَ التَّقْديرُ وَالْاِحْتِرَامُ

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

طرح رائع
الف شكر لك ع جهودك المميزه
يعطيك العافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هياء

طرح رائع
الف شكر لك ع جهودك المميزه
يعطيك العافيه

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن