طريقة السوفليه الكلاسيكي بالجبن

السوفليه , الكلاسيكى , بالجبن , طريقة

طريقة السوفليه الكلاسيكي بالجبن

مقادير طريقة السوفليه الكلاسيكي بالجبن :

¼ كوب زبدة

¼ كوب دقيق

¼1 كوب حليب

6 بياض بيض

6 صفار بيض

¼ ملعقة ملح

¼1 كوب جبن تشيدر

طريقة السوفليه الكلاسيكي بالجبن :

1- احضري وعاء السوفليه وادهني بالزبدة.
2- احضري وعاء وارفعيه على النار وذوّبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق الحليب والملح وقلّبي جيداً.
3- ارفعيه من على النار عندما يغلظ قوامه ثم أضيفي الجبن واستمري في التقليب حتى يذوب تماماً.
4- أضيفي صفار البيض مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط متجانساً.
5- اخفقي بياض البيض جيداً واسكبيه على الخليط ثم ضعيه في قالب السوفليه.
6- ادخلي القالب الفرن لمدة30 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبياً ثم قدميه.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm hgs,tgdi hg;ghsd;d fhg[fk hg;ghsd;n fhg[fk

طــرح جـميل وراقـي .. !!
دام التألق... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!!
ودي وعبق وردي ..~

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الروح

طــرح جـميل وراقـي .. !!
دام التألق... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!!
ودي وعبق وردي ..~

اسعدني تواجدك

انتقاء جميل وطرح مميز
يعطيك الف عافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دارين

انتقاء جميل وطرح مميز
يعطيك الف عافيه

اسعدني تواجدك

طرح رآئع
سلمت يمنآك..
بنتظآر جديدك ألرآئع
أرق ألتحآيآ لك~

اسعدني تواجدك

يعطيك العافيه على الطرح
مآننحرم من جديدك المميز
إحترآمي وتقديري

اسعدني تواجدك

يسـآـمو يالغلا ع طرحك
يعطيك آلف عـآفيهـ
ننتظر جديدك بكل شوق.
5ستارز
مآننحرم من جديدك.
ودي وآحترآمي لك