حلويات فرنسية سهلة طريقة كيكة التفاح والايسكريم

التفاح , حلويات , سهلة , فرنسية , والايسكريم , طريقة , كيكة

حلويات فرنسية سهلة طريقة كيكة التفاح والايسكريم

حلويات فرنسية سهلة طريقة كيكة التفاح والايسكريم

المقادير:
-400 غرام من عجينة "بيف باستري" الجاهزة
-حبتان من التفاح
مقادير كريما الكاسترد:
-100 ملليلتر من الحليب السائل
-15 غراماً من بودرة الكاسترد




مقادير الآيس كريم:
-25 غراماً من الزبدة
-25 غراماً من السكر الأبيض المطحون
-25 غراماً من بياض البيض
-25 غراماً من الدقيق الأبيض
-250 غراماً من الفراولة
-50 غراماً من السكر
طريقة التحضير:
1- لإعداد كريما الكاسترد: يسخن الحليب ثم يضاف الكاسترد إليه، ويقلّب هذا المزيج، حتى يغلظ قوامه.
2- لإعداد "رول" العجين: ترصّ العجينة الجاهزة في قالب من السليكون الحلزوني المبطّن بورق الزبدة، وتخبز في فرن متوسط الحرارة مع ملاحظة "رول" العجين كل 5 دقائق، وذلك حتى يحمرّ وينضج.
3 -لإعداد صلصة الفراولة: تغسل الفراولة جيداً، وتخلط مع السكر وقليل من الماء.
4- تارت التفاح: بعد مدّ عجينة "البيف باستري" بطول 5 سنتيمترات تقريباً، يوضع الكاسترد على وجه العجينة، ثم
شرائح التفاح المقطعة، وترصّ جيداً. يتمّ إدخالها مجدّداً إلى الفرن لمدة 5 دقائق، حتى تحمرّ. ثم تزيّن بالآيس كريم وقطع الفراولة، بعد أن تبرد، ثم تصبّ صلصة الفراولة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

pg,dhj tvksdm sigm 'vdrm ;d;m hgjthp ,hghds;vdl pg,dhj sigm tvksdm ,hghds;vdl 'vdrm

جزاكِ الله كل خير عالأنتقاء الرائع بصراحة أنا عاجزة تماما" بماذا اكتب لمواضيعكِ الشيقة والتي لا استطيع ان امر عليها مرور الكرام لروعتها وجمالها هكذا كان موضوعكِ

نورتي غلاتي

انتقاء يسمو بالجمال
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع
لك مني كل التقدير ...!!
وبانتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ارق التحايا لك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خياط

انتقاء يسمو بالجمال
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع
لك مني كل التقدير ...!!
وبانتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ارق التحايا لك

اسعدني مرورك

طرح رائع وجميل
سلمت وسلم لنا نبضك الندي
والله يعطيك العآفيه ع الانتقاء المميز
بإنتظآرجديدك بكل شوق..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المنسي

طرح رائع وجميل
سلمت وسلم لنا نبضك الندي
والله يعطيك العآفيه ع الانتقاء المميز
بإنتظآرجديدك بكل شوق..

اسعدني مرورك

طرح راقي ورائع

ماننحرم من جديدك المميز

امنياتي لك بدوام التألق والابداع

دمـت بحفظ الله ورعايته.,

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابيك لغربتي عنوان

طرح راقي ورائع

ماننحرم من جديدك المميز

امنياتي لك بدوام التألق والابداع

دمـت بحفظ الله ورعايته.,

اطلاله مميزة
حضور انارموضوعي بروعته
الف شكر لك ولك مني باقاتي الجوري
ودي لك

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..