طريقة عمل ناجتس بالجبنة الحارة

الحارة , بالجبنة , ناجتس , طريقة

طريقة عمل ناجتس بالجبنة الحارة

المقادير :
كاس جبنة تشيدر برش
3 فلفل أخضر حار
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ومغسولة
ملح حسب الرغبة
زيت للقلي
كاس بقسماط
كاس دقيق
2 بيضة مخفوقة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
3 ملاعق كبيرة نشا

طريقة التحضير :
1- يخفق البيض ويضاف إليه الفلفل الأحمر وذرة ملح
2- نقوم بِ إزالة بذور الفلفل الحار ونفرمه فرم ناعم جداً بواسطة محضرة الطعام
3- في وعاء نقوم بوضع الجبنة والكزبرة والفلفل الحار والفلفل الأسود والنشا
4- تعجن مكونات الخليط جيداً حتى تتجانس
5- تكور عجينة الجبنة إلى كرات متوسط الحجم
6- تغمس الكرات في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط
7- نستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها
8- توضع كرات الجبنة في صينية مبطنة بروق الزبدة ثم توضع في الثلاجة لتبرد مدة نصف ساعة
9- ثم نحمي زيت في وعاء على النار ونقوم بقلي كرات الجبن سريعاً فقط لمدة دقيقتين
حتى تكتسب اللون الفاتح حتى ننتهي من الكمية كلها
10- ترفع من على النار وتوضع في طبق وتقدم ساخنة وبصحة وعافية.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg kh[js fhg[fkm hgphvm fhg[fkm kh[js

ْ~|
يعطيك العافية على ماقدمت
ننتظر جديدك القادم ..
ودي وتقديري لك
||~

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الاحساس

ْ~|
يعطيك العافية على ماقدمت
ننتظر جديدك القادم ..
ودي وتقديري لك
||~

منوره بمرورك العطر يالغلا

وااو تشهي حيييلات
يسلمووو على هيك طبخه
ودي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمجاد

وااو تشهي حيييلات
يسلمووو على هيك طبخه
ودي

منوره بمرورك العطر يالغلا

موضوعك ذوق وإلى مطبخك يأخذنا الشوق.
في طعمها شهية ولذتها 100 ميه الميه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمل المجروح

موضوعك ذوق وإلى مطبخك يأخذنا الشوق.
في طعمها شهية ولذتها 100 ميه الميه

منور بمرورك العطر

تسلم يمينك

يعطيك العافية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخل الوفي

تسلم يمينك

يعطيك العافية

منور بمرورك العطر

يعطيك العافية