شوربة ثمار البحر

بشخص , تكساس , فرايز

شوربة ثمار البحر

المقادير :

• الروبيان: 100 غراماً (ذي الحجم الجامبو)
• الروبيان: 100 غراماً (ذي الحجم العادي)
• لحم السلطعون: 70 غم
• أصداف البحر: 70 غم
• صعتر: 5 غرام
• الثوم: 10 غم
• البصل الأخضر: 10 غم
• الحبار: 10 حبات (المنظف)
• البروكولي: 300 غراماً
• مرق: 2 ليتر (مرق المأكولات البحرية)
• ملح: حسب الرغبة
• فلفل أسود: 10 غم (مجروش)
• الزعفران: 2 غرام
• الزبدة: 10 غم
• البقدونس: 10 غم

طريقة التحضير

1. ضعي في الخلاط كلاً من: الروبيان بحجميه، ولحم السلطعون، وأصداف البحر، والصعتر، والثوم، والبصل. اضربي هذه المكونات، حتى يتشكّل خليط ناعم.
2. احشي حبات الحبار بخليط المأكولات البحرية، واغلقيه باستخدام شيش خشب صغير، وضعيه في فرن ساخن، مع مراقبة عملية النضج.
3. اسلقي البروكولي في مرق المأكولات البحرية، وانثري التوابل، وأضيفي كريما الطهي إليه، كما الزعفران والحبار والزبدة والبقدونس. وحين تغلي الشوربة، قدميها مع الخبز المحمص.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

a,vfm elhv hgfpv faow j;shs tvhd.

تسسلم يمينك ~
الله يعطيك العاآآآآآآفيه ...
ولاتحرمنا من جديدك
الشهي واللذيذ ..
دمتي بخير.

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

الله يعطيك العافيه
سلمت الايادي
ودي

كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
دمت بالف خير ..
.

تسلم يمينك
الله يسعد قلبك
يعطيك العافية

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

حضور راقى ....
سلمت لروعه الاطلاله الرائعه
لقلبك السعادة
.

تسلم ايديك