الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة

الأطعمة , الأكسدة , العودة , بمضادات

الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة

مضادات الأكسدة هي عناصر غذائية مفيدة لصحة الإنسان، والأطعمة الغنية بهذه المضادات تحمي من أمراض القلب والسرطان وارتفاع ضغط الدم وتحارب آثار الشيخوخة، وتعزز وظائف المناعة. ومن أبرز مضادات الأكسدة نذكر فيتامين إي وبيتاكاروتين والسلينيوم وكيو 10 وحمض ألفاليبويك، وغيرها الكثير. فتعرفي إلى الأطعمة الأكثر غنى بمضادات الأكسدة. - تعتبر الفاصوليا الحمراء والفول واللوبيا ذات العين السوداء، من أبرز الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والبروتين والألياف. - أنواع التوت المختلفة والفريز، بالإضافة إلى العنب البري هي فواكه غنية بالفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة، يمكن إضافتها إلى اللبن أو السلطات أو تناولها مجففة. - من أهم الفواكه الأخرى الغنية أيضاً بمضادات الأكسدة، نذكر الخوخ والعنب الأحمر والبرتقال والكرز والمشمش والتفاح. - الخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة، نذكر البروكلي والقرنبيط والملفوف واللفت والسبانخ. والمضادات التي تحويها هذه الخضراوات تقي من السرطان. - من الخضراوات أيضاً، نشير إلى ان الخضروات ذات اللون الأحمر والبرتقالي والبنفسجي تحتوي مضادات للأكسدة متنوعة الفوائد تعزز الصحة العامة، مثل الباذنجان والطماطم والشمندر والبطاطا. - من أبرز التوابل الغنية بمضادات الأكسدة، نعدد الثوم والبصل والقرنفل والقرفة والزعتر. كل هذه التوابل توفر قدراً كبيراً من الحماية لصحة الإنسان، خصوصاً إذا تناولت كميات صغيرة منها باستمرار. - من الأطعمة التي تحتوي على مضادات للأكسدة، هناك الشاي والشوكولا. فالشاي الأخضر والأسود يحتويان على عناصر مضادة للأكسدة ذات فوائد صحية هامة، إذ ان تناول كوبٍ من الشاي صباحاً تمنح جسمك دفعة قوية ضد الأكسدة. أما الشوكولا الداكنة فعلى الرغم من أنها قد تكون مرّة، لكنها ذات فائدة أعلى. - نصل إلى الحبوب التي تحوي مضادات للأكسدة، مثل الكينوا والشوفان والأرز البني، كما أنها غنية بالمعادن والألياف والبروتين. كذلك ننصحك بالخبز والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة. - الجوز واللوز، من أهم المكسرات الغنية بمضادات الأكسدة، ويفضل أن تكون نيئة أو المحمصة الجافة. - من أهم الزيوت الغنية بمضادات الأكسدة زيت الزيتون وزيت الجوز، في حين تحتوي الزيوت النباتية الأخرى على مواد تساعد على امتصاص الجسم الفيتامينات المضادة للأكسدة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: آلطِبُ وَ الصحْه ▪●

---

hgH'ulm hgykdm flqh]hj hgH;s]m hgH;s]m hgu,]m

بارك الله فيك
وجزاك الله كل خير

طرح رائع ومعلومات قيمة
يسلمو على روعة طرحك والله لا يحرمنا جديدك المميز

الله يعطيك العافيه علي الطرح ) ...
ب إنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك...)
إحترآمي وتقديري...)

يعطيكك العافيه.

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..

طرح في منتهي الرووعه
انتقاء جميل ي الغلا
تسلم الايادي يارب
لروحك الورد

يَعْطِيْكَـِ العَآفِيَهِ عَلِىَ جَمَآلِ مَآ طَرِحْتْ ..
بَآنْتِظَآرِ جَدِيْدِكـَ آلمُمَيَّزْ ...,
.
لِ رُوحِكْ سَعَادَةٌ تَملأ الكُونْ..!♥
؛/

،’

شكرا لعبق
مروركم بين سطوري
تبتهج صفحاتي
بعطر تواجدكم ...
دمتم بسعادة
لا تنتهي
،

،’

يععطيـك الـعـافيـهَ ع جمَ ـال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..