مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
|
10-07-2016, 10:57 PM
|
|
|
|
|
صينية الكبدة بالبطاطس
المقادير
- كبدة مقطّعة شرائح,800 غرام
- بصل مقطّع شرائح,3 حبات
- ثوم مدقوق,6 فصوص
- كزبرة مفرومة,6 ملاعق كبيرة
- دبس الرمان ,2 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب حسب االرغبة,
- بطاطس مسلوقة,0.50 كيلو
- جبنة مبشورة,0.25 كوب
- زبدة ,0.25 كوب
- حليب ,0.50 كوب
طريقة التحضير
- يُشوّح البصل في قليل من الزيت على نار متوسطة.
- يُضاف الثوم، شرائح الكبدة ، وجميع البهارات وتُقلب المكونات جيداً مدّة ١٠ دقائق على نار متوسطة.
- تُضاف الكزبرة ودبس الرمان وتُترك المكونات جميعها حتى تغلي على نار هادئة مدة ٥ دقائق.
- خلال هذه الاثناء، يتم تحضير البطاطس البيوريه بمزج البطاطس المهروسة مع الجبن والحليب والزبدة، وتتبيلها بقليل من الملح والفلفل ثم تُوضع بكيس.
- تُصبّ الكبدة بصينية الفرن، ثم تُغطّى بوردات من البطاطس البيوريه.
- تدخل الفرن تحت الشواية مدّة ١٠ دقائق فقط لتأخذ اللون الذهبي. ثم تُقدم ساخنة |
wdkdm hg;f]m fhgf'h's hg.fh]d hg;f]m fhgf'h's fhgrvti wdkdm ,hgl;svhj ;d;m
ياجمالك وجمال ابداعك حكايه عشق ثـقـل مــيزانــك سبحان اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
|
10-07-2016, 11:06 PM
|
#2
|
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
|
|
|
10-09-2016, 06:23 AM
|
#3
|
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكآيه
طرح متميز
يسعدك ربي
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
|
|
|
10-08-2016, 12:21 AM
|
#4
|
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
شكراً لكِ
على أطروحاتكِ المميزة
يعطيك العاافية
لاحرمنا منكِ ..آبدآ..ولآمن ابدآعكِ..
بآنتظار جديدكِ المتميز
دمتِ بسعآدة ~.. .
|
|
|
10-09-2016, 06:24 AM
|
#5
|
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون
شكراً لكِ
على أطروحاتكِ المميزة
يعطيك العاافية
لاحرمنا منكِ ..آبدآ..ولآمن ابدآعكِ..
بآنتظار جديدكِ المتميز
دمتِ بسعآدة ~.. .
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
|
|
|
10-08-2016, 01:34 AM
|
#6
|
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ
|
|
~ شكرا همووس ويسعدك ربي يالغلا ~
|
10-09-2016, 06:25 AM
|
#7
|
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريم
**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
|
|
|
10-08-2016, 11:14 AM
|
#8
|
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
كل الشكر والامتنان على روعهـ طرحك
|
|
|
10-09-2016, 06:25 AM
|
#9
|
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاطمة
كل الشكر والامتنان على روعهـ طرحك
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
|
|
|
10-08-2016, 03:56 PM
|
#10
|
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
|
|
الطيّـبونَ يَغــرِسونَ
الجَمَآل داخِل الروح لآ
إرادياً
القنَاعَةُ عَدسَة
أنْ لبسنَاهَآ رَأينَا الحيَاة
جَميلَة
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 08:28 PM
| | | | | | | | | | |