منتديات تراتيل شاعر
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   صينية الكبدة بالبطاطس (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=66371)

شموخ وايليه 10-07-2016 10:57 PM
صينية الكبدة بالبطاطس
 




  • كبدة مقطّعة شرائح,800 غرام
  • بصل مقطّع شرائح,3 حبات
  • ثوم مدقوق,6 فصوص
  • كزبرة مفرومة,6 ملاعق كبيرة
  • دبس الرمان ,2 ملعقة كبيرة
  • ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب حسب االرغبة,
  • بطاطس مسلوقة,0.50 كيلو
  • جبنة مبشورة,0.25 كوب
  • زبدة ,0.25 كوب
  • حليب ,0.50 كوب




طريقة التحضير
- يُشوّح البصل في قليل من الزيت على نار متوسطة.
- يُضاف الثوم، شرائح الكبدة ، وجميع البهارات وتُقلب المكونات جيداً مدّة ١٠ دقائق على نار متوسطة.
- تُضاف الكزبرة ودبس الرمان وتُترك المكونات جميعها حتى تغلي على نار هادئة مدة ٥ دقائق.
- خلال هذه الاثناء، يتم تحضير البطاطس البيوريه بمزج البطاطس المهروسة مع الجبن والحليب والزبدة، وتتبيلها بقليل من الملح والفلفل ثم تُوضع بكيس.
- تُصبّ الكبدة بصينية الفرن، ثم تُغطّى بوردات من البطاطس البيوريه.
- تدخل الفرن تحت الشواية مدّة ١٠ دقائق فقط لتأخذ اللون الذهبي. ثم تُقدم ساخنة

حكآيه 10-07-2016 11:06 PM
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
 
طرح متميز
يسعدك ربي

عنيزاوي حنون 10-08-2016 12:21 AM
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
 
شكراً لكِ
على أطروحاتكِ المميزة
يعطيك العاافية
لاحرمنا منكِ ..آبدآ..ولآمن ابدآعكِ..
بآنتظار جديدكِ المتميز
دمتِ بسعآدة ~.. .

الريم 10-08-2016 01:34 AM
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
 
**آنِتُقَآآء جَ ـمِيّيّلَ
يّسًسًـلَمِوِوِوِ عَ ـ آلَذِوِوِقَ آلَرآئعَ ـ
يّعَ ـطٌيّك آلَعَ ـآفُيّهِ وِلَآ عَ ـدُمِنِآك
نِتُرقَبّـ جَ ـدُيّدُك آلَمِمِيّزَ

فاطمة 10-08-2016 11:14 AM
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
 
كل الشكر والامتنان على روعهـ طرحك

بدر 10-08-2016 03:56 PM
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
 

اماني ♫ 10-08-2016 10:23 PM
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
 
موضوع رائع
يعطيك العافيه

خياط 10-09-2016 02:56 AM
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
 
,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

شموخ وايليه 10-09-2016 06:23 AM
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكآيه (المشاركة 1719672)
طرح متميز
يسعدك ربي
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
وردة1

شموخ وايليه 10-09-2016 06:24 AM
رد: صينية الكبدة بالبطاطس
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون (المشاركة 1719828)
شكراً لكِ
على أطروحاتكِ المميزة
يعطيك العاافية
لاحرمنا منكِ ..آبدآ..ولآمن ابدآعكِ..
بآنتظار جديدكِ المتميز
دمتِ بسعآدة ~.. .
اسعدني تواجدك الدائم لصفحتي
بارك الله فيك ونفع بك حفظك الله ورعاك ...
نور الله قلبك بالإيمان وطاعة الرحمن وأدخلك الجنان
وردة1


الساعة الآن 08:43 AM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM