طريقة تحضير الكبسة التركية

التركية , الكبسة , تحضير , طريقة

طريقة تحضير الكبسة التركية

مقادير طريقة تحضير الكبسة التركية :

2 بطاطس متوسط الحجم مقشرة ومقطعة دوائر

2 باذنجان متوسط الحجم مقشر ومقطع دوائر

1 طماطم كبيرة الحجم مقطع دوائر

1 فليفلة خضراء كبيرة الحجم مقطعة بدوائر

1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة بدوائر

1 بصل متوسطة الحجم مفروم ناعم

2 فص ثوم مفروم ناعم

500 غرام لحم مفروم

2 كوب أرز أمريكي مغسول

1 علبة صلصة طماطم

2 كوب ماء

زيت للقلي ويفضل زيت زيتون

ملح

فلفل أسود

طريقة تحضير الكبسة التركية :

1- حمّي الفرن على درجة حرارة 350 درجة.
2- في مقلاة، ضعي قليل من الزيت ثم أضيفي البصل والثوم واقليهم حتى يصبح لونهما ذهبي. رشي عليهما الملح والفلفل. أضيفي
اللحم المفروم واتركيه على النار لحين النضج ثم احفظيه جانباً.
3- في مقلاة أخرى، سخّني الزيت وشوحي فيه البطاطس ثم اقلي الباذنجان وضعيه على مناديل ورقية لتصفيتهما من الزيت.
4- في صينية بايركس، ضعي طبقة البصل الدوائر ثم الفليفلة الخضراء تليها الطماطم، البطاطس وأخيراً الباذنجان ثم اللحم المفروم.
5- قومي بمد طبقة من الأرز وذوّبي علبة الصلصة في الماء مع قليل من الملح ثم اغمري الأرز بالصلصة وغلفي الصينية بورق
القصدير.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة ثم قدمي الكبسة التركية.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv hg;fsm hgjv;dm hg;fsm jpqdv

روووعه طرحك
سلمت الايادي
مودتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنفاس غاليها

روووعه طرحك
سلمت الايادي
مودتي

اسعدني تواجدك

سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق ..الذُي يقطفُ لنا كل رائع..
ماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآآك...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاتن

سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق ..الذُي يقطفُ لنا كل رائع..
ماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآآك...

اسعدني تواجدك

آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الورد

آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي

اسعدني تواجدك

رووعه
*سلمت الايادي ع الطبق الرائع
يعطيك العاااافيه
بنتظار جديدك المميييز

اسعدني تواجدك

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,