رز بالدجاج المتبل ~

المتبل , بالدجاج

رز بالدجاج المتبل ~

المقادير :

• الأرز المصريّ: كوبان (مغسول ومنقوع ومصفى)
• الماء: 3 اكواب
• زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
• البصل: 1 حبة (مفروم)
• صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع مكعبات)
• الثوم: 3 فصوص (مفروم)
• الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم ناعم)
• ملح: ملعقة صغيرة
• فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب: نصف ملعقة صغيرة
• بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة
• صنوبر: ملعقتان كبيرتان (محمص، للتزيين)
• لوز: ملعقتان كبيرتان (محمص، للتزيين)

طريقة التحضير

1. ضعي الزيت على النار في قدر وقلبي الدجاج حتى يتغير لونه.
2. أضيفي البصل والثوم والفلفل المفروم مع التقليب.
3. تبلي الخليط بالملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب.
4. أضيفي الأرز والماء واتركي الخليط على نار عالية حتى يغلي.
5. خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز والدجاج.
6. اسكبيه في طبق التقديم وزيني الوجه بالصنوبر واللوز.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

v. fhg][h[ hgljfg Z

تسلم ايدك ع الطرح

تسلم الايادي
ما ننحرم

رووعه
يعطيك العافيه
مودتي

على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألعافيه
حدائق من ورود الأمتنان
و جنائن أزهار من الأمنيات
أنثرها أمام دربك لعلها تسعدك كما أسعدتنا
بهذا الطرح الاكثر من رائع

طــرح جميـــــل..||
دام التألق ...ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ودي وعبق وردي ..||

امل

تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

انفاس

تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

ملاك

تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

عيون

تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري