مشوي , بالخضار , فيليه , وصفات

وصفات طبخ : سمك فيليه مشوي بالخضار

مقادير
- فيليه الهامور : 4 قطع
- عصير الليمون : ربع كوب
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- الذرة : كوب (مجمدة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة


طريقة تحضير
1- اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل الأسود والكاري في طبق.
2- ضعي السمك في طبق فرن مدهون بالزيت ووزعي البازيلا والجزر.
3- أضيفي خليط الزيت والليمون والبهارات للسمك والخضار.
4- أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 190 درجة حتى ينضج السمك.
5- حمري وجه السمك وقدميه ساخناً.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

,wthj 'fo : sl; tdgdi la,d fhgoqhv fhgoqhv tdgdi