منتديات تراتيل شاعر - عرض مشاركة واحدة - طريقة تحضير الكفتة المشوية بالبهارات الهندية
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 11-02-2016, 06:30 PM
eyes beirut متواجد حالياً
 
 عضويتي » 665
 جيت فيذا » Jul 2015
 آخر حضور » اليوم (12:27 AM)
آبدآعاتي » 384,246
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » eyes beirut has a reputation beyond reputeeyes beirut has a reputation beyond reputeeyes beirut has a reputation beyond reputeeyes beirut has a reputation beyond reputeeyes beirut has a reputation beyond reputeeyes beirut has a reputation beyond reputeeyes beirut has a reputation beyond reputeeyes beirut has a reputation beyond reputeeyes beirut has a reputation beyond reputeeyes beirut has a reputation beyond reputeeyes beirut has a reputation beyond repute
مشروبك
قناتك abudhabi
اشجع ithad
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

mms ~
MMS ~
 
ورده طريقة تحضير الكفتة المشوية بالبهارات الهندية




طريقة تحضير الكفتة المشوية بالبهارات






تشتهر الهند بـالأعشاب والتوابل، والتي تضيف مذاقا خاصا ونكهة مميزة للأطعمة، وتجعله شهيا ولذيذا، واليوم نقدم لكم طريقة تحضير الكفتة المشوية بالبهارات الهندية.

المقادير:
· ½ كيلو لحم بقري مفروم.
· قرن فلفل الهالابينو مفروم.
· قرن فلفل أخضر حار مفروم.
· بصلة صغيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
· 2 فص ثوم مهروس.
· بيضة.
· 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم.
· 2 ملعقة كبيرة زيت.
· ملعقة كبيرة نشا.
· ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون.
· ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
· ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
· ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
· ½ ملعقة صغيرة كركم.
· ملح وفلفل أسود.



طريقة التحضير:
· ضعي في وعاء كبير، اللحم والزنجبيل والبصل والثوم وفلفل الهالابينو والفلفل الحار، إضافة إلى الزيت والبيضة والنشا، ثم التوابل: الهيل والقرفة والقرنفل والكزبرة والكركم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
· ضعي اللحم في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
· سخني الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية.
· شكِّلي اللحم على شكل أصابع، وضعيها في صينية فرن.
· ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
· أشعلي قطعة من الفحم، وضعيها في ورقة فويل ثم ضعي عليها نقطتين من الزيت، وضعيها في منتصف الصينية.
· ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق قبل التقديم.



'vdrm jpqdv hg;tjm hgla,dm fhgfihvhj hgik]dm




 توقيع : eyes beirut



آخر تعديل ملاك الورد يوم 11-02-2016 في 08:54 PM.
3 أعضاء قالوا شكراً لـ eyes beirut على المشاركة المفيدة:
 (11-05-2016),  (11-04-2016),  (11-04-2016)