منتديات تراتيل شاعر - عرض مشاركة واحدة - المطبق
الموضوع: المطبق
عرض مشاركة واحدة
قديم 02-16-2016, 06:15 AM   #2


الصورة الرمزية رحيل المشاعر

 
 عضويتي » 406
 جيت فيذا » Dec 2014
 آخر حضور » اليوم (01:00 AM)
آبدآعاتي » 1,159,052
 حاليآ في » البيت يلي قبل الاخير بكوكب زحل
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » التراث ♡
آلعمر  » 90 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبطه ♡
 التقييم » رحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond repute
مشروبك   danao
قناتك carton
اشجع ahli
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr My twitter

sms ~

لاحـــول ولا قـوت الا بالله
سبحان الله وبحمده
استغفر الله واتوب اليه
 

رحيل المشاعر متواجد حالياً

افتراضي رد: المطبق





نبتدئ ..... بسم الله
**المقادير**
1- لحم مفروم
2-رقاق البسبوسة او رقاق المطبق
بصل مفروم ناعم + كراث مقطع فطع صغيره
3- بهرات (مشكله مطحونة ملعقة شاي
نصف ملعقة شاي فلفل اسود مطجون ( حسب الرغبة )
ملح وزيت للقلي
** الطريقة **
نضع الزيت ونحمر البصل ثم نضع اللحم ويقلب وتضاف البهارات والملح
وقليل من الماء وقبل تستوى بثواني نضع الفلفل الاسود للي يحب المطبق حراق ...
نترك اللحم حتى تبرد تمام ...
نضيف لها الكراث وحبه او حبتين بيض وتقلب ...
نجيب الرقاق نقطعها من المنتصف ..
وراح نتابع بقية الشرح بالصور ...
نجيب الرقاق ويوضع على شكل علامة الزايد + وتوضع الحشوه بالمنتصف

بعد وضع الحشوة نأخذ الطرف العلوي ويوضع الى اللحم نفس
الطرف للقطعة كما هو موضح في الصورة

بعدين نجيب الطرف اليمين على الطبقه السابقه ثم الطبقه اليسار بهذا الشكل



ونقفل الطبقة الأخيرة بهذا الشكل


ما يحتاج نوضع أي شي لتثبيت اخر طبقه
بعدها نجيب الساج ويسخن يدهن بقليل من الزيت ثم
يقلب المطبق عليه حتى يحمر ما تأخذ وقت في التحمير ...
الشكل النهائي لطبق ....

***

****
وهيك خلصنا الطبق لذيذ والذ من شغل المطاعم
وسريع حتى وان تشوفوا الطريقة طويله بالشرح
وصحتين على قلوبكم
اتمنى يعجبكم طبقنا اليوم
من تحت ايادي
رحيلــووو

ما ابيح النقل ولا ازالة الحقوق من الصور



 توقيع : رحيل المشاعر




_______________________
________________


والله لو صحب الإنسانُ جبريلا لن يسلم المرء من قالَ ومن قيلا َ
قد قيل فى الله أقوالٌ مصنفة تتلى لو رتل القرآنُ ترتيلا َ
قالوا إن له ولدًا وصاحبة زورًا عليه وبهتانًا وتضليلا َ
هذا قولهمُفي.. الله خالقهم
فكيف لو قيل فينا بعض ما قيلا ..
***
انا زينـــــــــــــه




التعديل الأخير تم بواسطة رحيل المشاعر ; 02-16-2016 الساعة 06:26 AM

رد مع اقتباس