02-09-2016, 08:26 AM
|
|
|
|
|
|
تبولة الدجاج
المقادير
كوبان ماء مغلي .
كوب برغل .
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج .
ملعقة كبيرة زيت زيتون .
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
كوبا ن دجاج مسلوق مقطع مكعبات .
ثمرة طماطم صغيرة الحجم مخلية البذور ومقطعة مكعبات صغيرة جدا .
خيارة صغيرة مقشرة ومخلية من البذور ومقطعة مكعبات صغيرة جدا .
ملعقتان كبيرتان بصل أحمر مقطع قطعا صغيرة .
ملعقتان كبيرتان نعناع طازج أو بقدونس مقطع .
طريقه التحضير
امزجي كلا من الماء والبرغل في إناء كبير الحجم وأبقيهما جانبا لمدة 10 دقائق إلي أن يلين البرغل ويمتص الماء .
أثناء ذلك قومي بمزج كلا من عصير الليمون والزيت والكمون والملح في إناء صغير الحجم ، ثم أضيفي الخليط للبرغل وقلبي جيدا .
أضيفي الدجاج والطماطم والخيار والبصل والنعناع للإناء وقلبي جيدا قدمي السلطة في الحال أو احفظيها في الثلاجه لحين تقديمها
|
|
|
jf,gm hg][h[
الطيّـبونَ يَغــرِسونَ
الجَمَآل داخِل الروح لآ
إرادياً
القنَاعَةُ عَدسَة
أنْ لبسنَاهَآ رَأينَا الحيَاة
جَميلَة
|
|