منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   فطائر البرك التركية (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=52841)

أميرة القلوب 04-19-2016 09:29 PM

فطائر البرك التركية
 






المكونات:

4 كوب دقيق
كوب حليب سائل
2 بيضة
عصرة ليمون
نصف كوب زيت
2ملعقة خميرة فورية
3 ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة ملح
الحشوه
جبن مثلثات مع صلصة
أو جبن فيتا مخلوط بالنعناع الاخضر
أو جبن رومي
أو عصاج



الطريقة:
تذاب الخميرة مع ملعقة سكر في قليل من الماء الفاتر، وتترك حتى ترتفع.

يخلط السكر مع الحليب ثم يضاف اليه الزيت ويوضع جانباً.
تخفق بيضة مع بياض البيضة الأخرى وعصرة الليمون.
يخلط الدقيق مع الملح، ثم يضاف اليه البيض المخفوق ونخلط جيداً. نضيف خليط الحليب والخميرة ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
تترك العجينة حتى تختمر ، ثم تشكل وتحشى حسب الرغية. وتترك لتختمر مرة أخرى.
تدهن الفطائر بصفار البيضة بعد خفقة مع القليل من الماء وعصرة ليمون.
تخبز في فرن مرتفع الحرارة ومسخن مسبقاً.
م/ن







فاتن 04-19-2016 10:10 PM

رد: فطائر البرك التركية
 
سلمت يداك غلاتي
دمتِ ودام تميز عطاائك
لروحك النرجس

:118:

اوراق الحنين 04-19-2016 10:18 PM

رد: فطائر البرك التركية
 
سلمت وسلمت يدآك
ربي يعطيك ألــــــف عـآفيه
الله يسعد قلبك يآرب
ولا يحرمنا من آطرحآتك الرآئعه
لك كل احترامي وتقديري

http://files2.fatakat.com/2012/2/13293157401651.gif

الم ونظرة امل 04-19-2016 10:28 PM

رد: فطائر البرك التركية
 
سلمت اناملك على ما قدمت لنا
ربي يعطيك العافيه ..
في انتظار كل جديد بكل شوق
لك مني كل التحايا مسبوقة بورده جوريه

ملاك الورد 04-19-2016 10:30 PM

رد: فطائر البرك التركية
 
طــرح جميـــــل..||
دام التألق ...ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
...!
ودي وعبق وردي ..||

الريم 04-19-2016 10:52 PM

رد: فطائر البرك التركية
 
*وصفه جدا شهيييه
سلمت الايادي يالغلا
ونترقب جديدك المميز

أميرة القلوب 04-20-2016 12:16 AM

رد: فطائر البرك التركية
 
حبيبتي فاتن
كل الشكروالتقديرعلى مرورك الرائع والذي زين صفحاتي
ارق تحية معطرة بشذاالورد

http://r19.imgfast.net/users/1913/13...les/976576.gif

أميرة القلوب 04-20-2016 12:16 AM

رد: فطائر البرك التركية
 
حبيبتي أوراق الورد
كل الشكروالتقديرعلى مرورك الرائع والذي زين صفحاتي
ارق تحية معطرة بشذاالورد

http://r19.imgfast.net/users/1913/13...les/976576.gif

أميرة القلوب 04-20-2016 12:17 AM

رد: فطائر البرك التركية
 
حبيبتي الم ونظرة امل
كل الشكروالتقديرعلى مرورك الرائع والذي زين صفحاتي
ارق تحية معطرة بشذاالورد

http://r19.imgfast.net/users/1913/13...les/976576.gif

أميرة القلوب 04-20-2016 12:17 AM

رد: فطائر البرك التركية
 
حبيبتي ملاك الورد
كل الشكروالتقديرعلى مرورك الرائع والذي زين صفحاتي
ارق تحية معطرة بشذاالورد

http://r19.imgfast.net/users/1913/13...les/976576.gif


الساعة الآن 06:19 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM