منتديات تراتيل شاعر - عمل ترافلز الكستناء

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - عمل ترافلز الكستناء (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=33827)

عمل ترافلز الكستناء

http://yumyume.com/image.php?width=4...3a4e29f5ad.jpg

المقادير :
بندق محمص ومطحون, كوب
شوكولاتة مفرومة لتغميس الترافلز,
شوكولاتة قابلة للدهن ,3 1/2 ملعقة كبيرة
شوكولاتة ,3 1/2 ملعقة كبيرة
زبدة لورباك ,3 1/2 ملعقة كبيرة
مربى الكستناء , كوب
كاكاو بودرة لترميد الترافلز
أكواب ورقية صغيرة لتقديم الترافلز
كريمة طازجة طازجة,50 جرام

طريقة التحضير :
تذوب الشوكولاتة مع الزبدة والكريمة على حمام مائي، ثم تضاف الشوكولاتة
القابلة للدهن وتمزج جيداً كي يختلط نوعي الشوكولاتة جيداً.
- يضاف مربى الكستناء ثم البندق، ويخفق المزيج للحصول على قوامٍ كريميٍ ناعمٍ،
ثم تضاف الكريمة الطازجة، ويوضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك قليلاً.
- يخرج الخليط من الثلاجة، ويتم البدء في تشكيل كريات صغيرة باليد أو بواسطة ملعقة حتى تنتهي الكمية.
- تدخل الكرات مرة أخرى إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تبرد
ويسهل تغميسه في الشوكولاتة بعد ذلك.
- تذوب الشوكولاتة المفرومة في حمامٍ مائيٍ، ثم تغمس فيها حبات الترافلز.
- توضع كرات الترافلز في بودرة الكاكاو لترمد ثم توضع في الأكواب الورقية.
نصائح وأفكار عند عمل ترافلز الكستناء:
- يمكن ترميد كرات الترافلز في السكر الناعم بدلاً من الشوكولاتة للتنويع.
- يمكن تقديم كرات ترافلز الكستناء في أكوابٍ مصنوعةٍ من حلوى الشوكولاتة
بدلاً من الأكواب الورقية الصغيرة.

رد: بسكويت العترافلز الكستناءيد للاطفال

طريقه رائعه
سلمت الاناامل
الله يعطيك الف عاافيه على مجهودك
وعساااك على القووة

رد: بسكويت العترافلز الكستناءيد للاطفال

يعطِ ـــيكْ العَآفــيَـــةْ .
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
وَ مَ نَنَحرَمِ مِنَ جديدكـ
لــكْ ودّيْ

رد: بسكويت العترافلز الكستناءيد للاطفال

شكر جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من ابداع مواضيعك الرائعه
تحيتي وتقديري لك
وددي قبل ردي .....!!

رد: بسكويت العترافلز الكستناءيد للاطفال

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لك وردة1

رد: عمل ترافلز الكستناء

يعطيك العافيه ..
ولاعدمنا تميز اناملك الذهبيه ..
دمتي ودام بحر عطائك بما يطرح متميز..
ماننحرم من جديدك ..
لروحك باقات الجورري ..

رد: عمل ترافلز الكستناء

,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

رد: عمل ترافلز الكستناء

تسلم ايدك ويعتيك العافية

رد: عمل ترافلز الكستناء

الله يعطيك العآفيه
على روعة وجمال طرحك

رد: عمل ترافلز الكستناء

سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميزَ