|
موس الليمون الكلاسيك
http://www.7ophamsa.com/up/uploads/161650607004962.jpg المكونات والمقادير: 2/3 كوب سكر 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة مع ذرة ملح 3 صفار بيض كبير 2/3 كوب حليب كامل الدسم 1/2 كوب عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور 1 كوب كريمة خفق ثقيلة http://www.7ophamsa.com/up/uploads/161650606993561.jpg طريقة التحضير: * في قدر صغير، اخلطي السكر ونشا الذرة والملح. ثم اضيفيه مع الخفق إلى صفار البيض والحليب حتى يصبح المزيج ناعما. أضيفي عصير الليمون وأمزجيه جيدا. * دعي المزيج السابق يغلي على نار متوسطة مع التحريك المستمر. حتى يتماسك قليلاً ، وذلك لمدة دقيقتين أو أكثر. * انقلي الخليط إلى وعاء آخر حتى يبرد. * في وعاء صغير، اخفقي الكريمة على سرعة عالية خلطا جيدا، ثم أضيفي خليط الليمون مرة أخرى. * عند التقديم اسكبي موس الليمون في كوب وأضيفي الكريمة المخفوقة وشرائح الليمون في الأعلى. |
رد: موس الليمون الكلاسيك
،/
جلبَ ممُيَّز جِدَاً وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك.. |
رد: موس الليمون الكلاسيك
|