منتديات تراتيل شاعر - آيس كريم بالأوريو

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - آيس كريم بالأوريو (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=142660)

آيس كريم بالأوريو

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h750.jpg
مقادير آيس كريم بالأوريو
- للكريما الثقيلة :
كريمة : مغلفين (سريعة التحضير)
حليب : كوب (سائل)
بودرة الجيلاتين : ملعقة صغيرة
ماء ساخن : كوب
الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (سائلة)
- للآيس كريم :
كريمة : 2 كوب (ثقيلة)
حليب مركز محلى : نصف كوب
بسكويت : 12 حبة (بسكويت ساندويش الشوكولاتة المحشو اوريو، مفرومًا / حبَّات إضافيَّة للتزيين)
.‘
طريقة تحضير آيس كريم بالأوريو
لتحضير الكريما الثقيلة: يُذاب الجلاتين في الماء الساخن. يُضاف مُغلَّفا الكريما سريعة التحضير إلى وعاء، مع الحليب، فيُستخدم شريط الخلَّاط الكهربائي في الخفق لأربع دقائق، بُغية تحويل المكوِّنين المذكورين إلى خليط ناعم القوام. ثمَّ، تضاف الفانيليا السائلة والجيلاتين المُذاب إلى الخليط، مع الاستمرار في الخفق لدقيقة. يُحفظ الخليط في الثلَّاجة لثلاث ساعات، مع مُلاحظة أن قوامه تحوَّل إلى ثقيل، بعد انقضاء الوقت المذكور.
للـ"آيس كريم": يُضاف كوبان من الكريما الثقيلة المبرَّدة إلى وعاء الخلَّاط، مع الحليب المكثَّف المُحلَّى وجبن الكريما، وفرم البسكويت. تُضرب المكوِّنات على سرعة سريعة حتَّى يتشكَّل خليط ناعم القوام.
يُنقل الخليط إلى وعاء خاصٍّ بالثلَّاجة، ويُحفظ بالمجمدة لنحو أربع ساعات.
يُقدَّم الـ"آيس كريم" بعد انقضاء الوقت المذكور، مُزيَّنًا بالبسكويت المفروم

رد: آيس كريم بالأوريو

دَام عَطَائِكْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك ,

رد: آيس كريم بالأوريو

عافاااك الله :137:

اشكررك على الاختيااار الجميل:136:

ونتطلع لجديدك:81:

رد: آيس كريم بالأوريو

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

رد: آيس كريم بالأوريو

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم ب شوق
ودي وتقديري

رد: آيس كريم بالأوريو

يعطيك العافيه على هذا الموضوع الجميل
لطالما كانت مواضيعك متميزة لا عدمنا التميز
وروعة الاختيار
تحياتي لك
انتظر جديدگ

رد: آيس كريم بالأوريو

سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

رد: آيس كريم بالأوريو

سلمت يداكـ ع الطرح والانتقاء
الله يعطيك العافيــــه على ماقدمت
دمتــــي بكــــل خيـــــر

رد: آيس كريم بالأوريو

سلمت يدآك على روعة الطرح
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة
تحياتي...~