منتديات تراتيل شاعر
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=138522)

صاحبة السمو 08-04-2019 11:02 AM
طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
 
https://www.shamifood.com/wp-content...55-780x405.jpg




إنها طريقة جديدة لتحضير حلوى القطايف مع التفاح والجوز. لا بدّ من الحرص على اتّباع الخطوات الدقيقة للحصول على عجينة متماسكة.
المقادير :
30 غراماً طحين , 50 غراماً حليب سائل , القليل من الفانيليا , خميرة بودرة , تفاحتان , القليل من الزبدة , 2 غرام من الجوز المكسر , ملعقة ماء الورد , ملعقة صغيرة ماء الزهر , ملعقتان من السكر الأسمر , ملح
طريقة التحضير :

يوضع الطحين والحليب في وعاء ثم الملح والسكر والخميرة والفانيليا، وتقلّب المقادير ثم تترك ساعة إلا ربع كي تخمّر.
يقطّع التفاح إلى مكعبات مع الزبدة في وعاء على النار، ثم يضاف السكر الأسمر والقرفة وتخفّف النار، ثم يوضع ماء الورد وتترك على النار ليتحوّل السكر الى كراميل.
توضع المقلاة على النار مع القليل من الزبدة لصنع عجينة القطايف ثم تحشى بالحشوة وتغلق من الأطراف
تقدّم مع صلصة الفانيليا أو الشوكولا، مع القرفة وسكر البودرة.

الوافي 08-04-2019 11:17 AM
رد: طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
 
طرح جميل
ومجهود رآئع ومفعم
بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه
على هذآ آلتميز ..
وسلمت آناملك
آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك

eyes beirut 08-04-2019 11:18 AM
رد: طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
 
تسلم ايدك ع الطرح

صاحبة السمو 08-04-2019 12:26 PM
رد: طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوافي (المشاركة 3249381)
طرح جميل
ومجهود رآئع ومفعم
بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه
على هذآ آلتميز ..
وسلمت آناملك
آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك

كعآدتك أنار تواجدك متصفحي
‏‎يعطيك آلعآفيـه يَا رب ,

صاحبة السمو 08-04-2019 12:27 PM
رد: طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eyes beirut (المشاركة 3249386)
تسلم ايدك ع الطرح

كعآدتك أنار تواجدك متصفحي
‏‎يعطيك آلعآفيـه يَا رب ,

شموع الحب 08-04-2019 05:59 PM
رد: طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
 
يعطيك العافيه ع جهودك
لاخلا ولاعدم

aksGin 08-04-2019 08:10 PM
رد: طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
 
س؛ـــلمت اناملك ع ج؛ـــمآإل طرح؛ـــك وذوقك الراقي ك1
كل ما حملهُ متص؛ـــفحك كآإن رائع واكثر:137:

Meral 08-04-2019 09:46 PM
رد: طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
 
يعطيك العافيية ع الطرح :137:

بحـر 08-04-2019 09:48 PM
رد: طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة السمو (المشاركة 3249332)
https://www.shamifood.com/wp-content...55-780x405.jpg




إنها طريقة جديدة لتحضير حلوى القطايف مع التفاح والجوز. لا بدّ من الحرص على اتّباع الخطوات الدقيقة للحصول على عجينة متماسكة.
المقادير :
30 غراماً طحين , 50 غراماً حليب سائل , القليل من الفانيليا , خميرة بودرة , تفاحتان , القليل من الزبدة , 2 غرام من الجوز المكسر , ملعقة ماء الورد , ملعقة صغيرة ماء الزهر , ملعقتان من السكر الأسمر , ملح
طريقة التحضير :

يوضع الطحين والحليب في وعاء ثم الملح والسكر والخميرة والفانيليا، وتقلّب المقادير ثم تترك ساعة إلا ربع كي تخمّر.
يقطّع التفاح إلى مكعبات مع الزبدة في وعاء على النار، ثم يضاف السكر الأسمر والقرفة وتخفّف النار، ثم يوضع ماء الورد وتترك على النار ليتحوّل السكر الى كراميل.
توضع المقلاة على النار مع القليل من الزبدة لصنع عجينة القطايف ثم تحشى بالحشوة وتغلق من الأطراف
تقدّم مع صلصة الفانيليا أو الشوكولا، مع القرفة وسكر البودرة.


وربي تفتح النفسس ناقصها ثلاجة قهوة ولاقشر واشرب ولغ من ذا الحلا الين تهلل هههه .. عارف تحمسة من زمان عن الحلا يعطيك العافيه وننتظر جديدك ودي وتقديري لسموكـ .. .

صاحبة السمو 08-05-2019 12:39 AM
رد: طريقة جديدة لتحضير القطايف مع التفاح والجوز
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الحب (المشاركة 3250055)
يعطيك العافيه ع جهودك
لاخلا ولاعدم

‏‎كعآدتك أنار تواجدك متصفحي
‏‎يعطيك آلعآفيـه يَا رب ,


الساعة الآن 04:37 PM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM