منتديات تراتيل شاعر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)
-   مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=92663)

فاتن 10-29-2017 05:35 PM
عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 




بطريقتين عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ


http://maga99.com/wp-content/uploads...0/img_2132.jpg
:: المقادير ::
٣ م ك سكر أبيض
١و١/٢ كوب ماء
٣/٤ كوب و ٢ م ك ساقو منقوع مسبقاً
١/٢ م ص هيل بودرة
رشة زعفران
١ م ك ماء ورد .
الطريقة:
طريقة عمل بانا كوتا بالساقو الأولى :
١- يوضع الماء البارد في وعاء ثم يرش الجيلاتين عليه و يترك لمده ٢-٤ دقائق حتى يتكون خليط شبيه بالهلام ..
٢- أثناء ذلك ، تسخن الكريمة على نار هادئة ثم يضاف الجيلاتين و السكر و يحرّك حتى يذوب تماماً ، مع مراعاة عدم الغليان حتى لا تنفصل الكريمة و حتى لا يؤثر الغليان على الجيلاتين ..
٣- نرفع الملعقة و في حال عدم وجود حبيبات سكر أو جيلاتين يزال من النار و يضاف الحليب ..
٤- يصفى الخليط ثم يسكب في القوالب و يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين .. .
طريقة عمل بانا كوتا بالساقو الساقو الثانية ::
:: الطريقة ::
١- يسخن السكر في قدر حتى يذوب تماماً و يصبح باللون الذهبي ..
٢- يضاف الماء مع الانتباه في هذه الخطوة ثم يحرك حتى يذوب السكر ..
٣- تضاف حبيبات الساقو و يحرك حتى يتكثف الخليط ثم يضاف ماء الورد و الهيل و الزعفران ..
٤- يترك الساقو لمدة ٤ دقائق حتى تقل حرارته ثم يسكب على البانا كوتا بالتدريج ..
٥- يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ٤ ساعات ثم يزين و يقدم بارداً ..
::يفضل نقع الساقو لمدة ليلة مسبقاً ..


http://3.bp.blogspot.com/-5MnQtyqgsj...s1600/sa7a.jpg




aksGin 10-29-2017 05:39 PM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
—

يعطيك العافيه غلاتي ق1 :8:

ملاك الورد 10-29-2017 09:30 PM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
ابدعت|ي في انتقاء الطرح ..ْ~
يعطيك العافية على جمالية طرحكـ الراقي ..ْ~
تراتيل شكري تنحني لختيارك ..ْ~
سنبقى دوما نرتقب دوماً جديدك ..ْ~
تحيتي لروحك ..ْ~

كبرياء أنثى 10-29-2017 10:01 PM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
تٍُِسٌٍلُِمٌٍَُ آنَآأإمِلّكـ آلذهًبيٍةٌ..
يِعَطُيّكـٌ العإأآفِيـــةْ..
رُِبٍُِيٌ يًَِسُِلًٌمٌ قٍِلبَُكٌ علًٌُىا هآأإلذٍُِوؤوقًٌٍ ..
بِإنًتَظِآأإر جّديٍدًكـٌ بكُلٍ شٍوٌقٌِّ..

القيصر 10-29-2017 11:17 PM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم بكل شوق
ودي وتقديري

عنيزاوي حنون 10-30-2017 12:15 AM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..
بآنتظار جديدك المتميزورائع
دمتم بسعآدهـ

فاتن 10-30-2017 01:48 PM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
ملاك
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

فاتن 10-30-2017 01:48 PM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
اكسحين
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

فاتن 10-30-2017 01:48 PM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
القيصر
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

فاتن 10-30-2017 01:49 PM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
عنيزاوي
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

فاتن 10-30-2017 01:49 PM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
كبرياء
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

a7ases 10-30-2017 07:54 PM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

ندووش 10-31-2017 12:25 AM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
تسلم الأياادي
يعطيك العافيه غلاتي

ضوء القمر 10-31-2017 12:49 AM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137:

الم ونظرة امل 11-01-2017 10:04 AM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
تسلم الأيادي على الوصفة اللذيذة والشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
الله يعطيكـِ العافيه

فاتن 11-04-2017 09:50 AM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
احساس
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

فاتن 11-04-2017 09:50 AM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
ندووش
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

فاتن 11-04-2017 09:50 AM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
قمر
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري

فاتن 11-04-2017 09:51 AM
رد: عمل بانا كوتا بالساقو اللذيذ
 
الم
تنير صفحاتي بتواجدك الرائع العذب
ولمرورك افواج من النرجس تنحني لِ سموك
ودي لك احترامي وتقديري


الساعة الآن 09:25 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.

Security team

mamnoa 4.0 by DAHOM