منتديات تراتيل شاعر - كنافه بالجبن~

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - كنافه بالجبن~ (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=58798)

كنافه بالجبن~

http://azyya.com/wp-content/uploads/...8%AF%D9%8A.jpg
الكنافة من الحلويات الجميلة التي نعشقها جميعاً و نشتهي تناولها في شهر رمضان المبارك ، و نحن في استقبال هذا الشهر الكريم الذي سوف يقبل علينا خلال أيام قليلة نستقبله بأجمل الحلويات الرمضانية ، إليكم طريقة عمل حلوى الكنافة من المطبخ السعودي ، طريقة سهلة و لا أشهى منها .
طريقة عمل الكنافة الرمضانية بالطريقة السعودي
المكونات :
نصف كيلو من الكنافة .
نصف كوب من الزبدة الذائبة . نصف كوب من الماء.
ربع كوب من الحليب البودر .
2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة .
ملعقة كبيرة من الهيل المطحون .
170 جرام من القشطة المخصصة للحلويات .
2 كوب و نصف من الجبن .
كوب من الشربات المحضر مسبقاً .
1 ملعقة كبيرة من الزبدة .
فستق مطحون .
طريقة التحضير :
قومي بتحضير الفرن مسبقاً .
في وعاء كبير قومي بوضع الكنافة و تفتيتها باليد إلى أجزاء صغيرة ، و من ثم قومي بإضافة الزبدة الذائبة مع المزج باليد .
ثم اقسمي الكنافة بالزبدة إلى جزئين .
احضري صينية مخصصة للفرن بمقاس 36 سم ، و ادهني الصينية بالكامل مع الجوانب بالزبدة الزائبة .
الآن ضعي نصف كمية الكنافة مع التسوية باليد حتى تكون متساوية من جميع الجوانب .
حشو الجبن
في وعاء يضاف كل من النشا و الحليب و الماء مع التقليب ليمتزج .
يوضع الوعاء على النار مع التقليب المستمر حتى يتماسك .
ثم قومي بإضافة الجبن و القشطة و الهيل مع التقليب الجيد .
بعد أن يختلط جيداً ، قومي بإضافة الحشو فوق طبقة الكنافة الأولى و توزيعه بالتساوي .
و الآن توضع الطبقة الأخرى من الكنافة و توزع باليد بالتساوي من جميع الجوانب .
ادخلي صينية الكنافة في الفرن الساخن مسبقاً لمدة نصف ساعة و الحصول على اللون الذهبي الجميل .
اخرجي الكنافة و يضاف إليها الشربات و يوزع بالتساوي .
اتركي الكنافة حتى تهدأ قبل تقديمها .

رد: كنافه بالجبن~

يعُطيكٌ آلعْآفيُهِ
بنتٌظآرْ رًوْعةّ ذآئقتُكٌ آلقّآدْمٌه
لكٌ جْنآئنٌ آلوّردْ وُآصٌدقٌ آلوْدٌ
دّمتْ بعُطآءْ وًتميُز .~

رد: كنافه بالجبن~

تسلم ايدك ع الطرح

رد: كنافه بالجبن~

يسلمووو الايادي :127:

رد: كنافه بالجبن~

طرح رائع
يعطيك العافية

رد: كنافه بالجبن~

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

رد: كنافه بالجبن~

الله يعطيييك العااافيه
لا عدمنا هالتمييز والابدااع
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز
تقــــديري وآحتــرآمي

رد: كنافه بالجبن~

يعطيكِ العافيه وما ننحرم من جهودك

رد: كنافه بالجبن~

ــ

طرح بمنتهى العذوبه والخيآل,,
سلمت اناملك على هذا النثر الاكثر من رائع
دمت ودام عطائك
بنتظآرجديدك بكل شووق
ودي وشذى الورد

رد: كنافه بالجبن~

ملاك
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

رد: كنافه بالجبن~

اميره
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

رد: كنافه بالجبن~

لمس
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

رد: كنافه بالجبن~

اسم
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

رد: كنافه بالجبن~

عيون
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

رد: كنافه بالجبن~

جموح
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

رد: كنافه بالجبن~

وايليه
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

رد: كنافه بالجبن~

فاته
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

رد: كنافه بالجبن~

بدر
كل الود والتقدير
لمرورك بمتصفحي
دمت برضى من الرحمن
لك خالص احترامي لسموك

رد: كنافه بالجبن~

الكنافة ذوقها رفيع ويعشق نكهتها الجميع

رد: كنافه بالجبن~

الله يعطيك العافية على جمال الطرح

رد: كنافه بالجبن~

،

/،

طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
وردة1

رد: كنافه بالجبن~

طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنآك

رد: كنافه بالجبن~

تسلم الأيادي على الوصفة اللذيذة
طــــرح في منٍتهى ـآ الَجمـــال
يُعٌطِيًـك رَبِيُ أَلِعٌآِفًيُــــــةْ