منتديات تراتيل شاعر - طريقة عمل بسكويت ويفر

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - طريقة عمل بسكويت ويفر (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=150609)

طريقة عمل بسكويت ويفر

http://www.7ophamsa.com/up/uploads/159685767738731.jpg

المقادير
فنجان من السمنة النباتية.
فنجانان ونصف من الطحين.
أربع ملاعق صغيرة من الباكينج باودر.
ملعقة صغيرة من الليمون.
ملعقة كبيرة من بشر الليمون.
رشة من الملح.
فنجان وثلث من السكر.

طريقة التحضير
في وعاء ينخل الدقيق ويرش عليه الملح ثم توضع كمية قليلة منه جانبًا لخلط مبشور الليمون معه.
يفرك الدقيق والمبشور بأطراف الأصابع حتى يتفكك القشر بعضه عن بعض ويخلط الدقيق، ثم تترك جانبًا كي تخلط مع المزيج فيما بعد.
يرش البيكنج باودر على بقية الدقيق ثم يخلط مع بعضه البعض. يخفق السمن والسكر والبيض في اتجاه واحد ويستمر في الخفق حتى يصبح المزيج خفيفًا ثم يضاف عصير الليمون ويخلط بواسطة الخفق في نفس الاتجاه.
توضع بقية الدقيق على دفعتين مع الخفق حتى يختفي أثر الدقيق ويتجانس الخليط. توضع أقراص صغيرة متباعدة على صينية مرشوشة بالدقيق، وتدخل إلى الفرن متوسط الحرارة من 12 – 18 دقيقة.
يترك البسكوت حتى تهدأ حرارته ليرفع بهدوء من الصينية ثم يترك حتى يبرد. تطبق كل قطعتين من البسكوت مع بعضهما بوضع كمية من المربى أو بكريمة الزبدة على قطعة والصاق الثانية فيها، بعد إضافة بضع قطرات من الليمون إلى الكريمة أو قليل من مبشور الليمون مع لون من الصبغة أو إضافة قليل من الكاكاو للكريمة . توضع قطع بسكويت الويفر على طبق التقديم وتقدم.

رد: طريقة عمل بسكويت ويفر

سلمت ايدك ع الطرح
و الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
أُحييك على اختيارك الرائع والمميز
تحياتي الك

رد: طريقة عمل بسكويت ويفر

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

رد: طريقة عمل بسكويت ويفر

يعطيك العافية شموع
تحيتي

رد: طريقة عمل بسكويت ويفر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طبعي حنون (المشاركة 3637962)

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

رد: طريقة عمل بسكويت ويفر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنرال (المشاركة 3638108)

الله يعطيك العافية
سلمت الايادي على الطرح
بنتظار جديدك الشهي
دمتي بسعادة غامرة

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

رد: طريقة عمل بسكويت ويفر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القيصر (المشاركة 3638611)

يعطيك العافية شموع
تحيتي

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

رد: طريقة عمل بسكويت ويفر

انتقاءك جميــل ك جمال روحك ق1
يعطيك العافيه يارب
دمت ودام إبداعك:136:

رد: طريقة عمل بسكويت ويفر

،/
جَلبَ ممُيَّز جِدَاً
وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك..

رد: طريقة عمل بسكويت ويفر

طرح رائع
تسلم يمينك ولا ننحرم من مواضيعك
الرائعة والجميله
عوافي

رد: طريقة عمل بسكويت ويفر

اكسجين

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

رد: طريقة عمل بسكويت ويفر

صاحبه

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

رد: طريقة عمل بسكويت ويفر

هيا

شآكره لحضوركم وطلتكم
فالروحكم النقيه اجمل بإقات الود والعرفإن

رد: طريقة عمل بسكويت ويفر

عافااك الله على الطرح الرااااائع والجميل http://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/137.gif

http://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/136.gif

ونتطلع لجديدك http://tra-sh.com/vb/images/smilies/s2/81.gif

رد: طريقة عمل بسكويت ويفر

أسعدني كثيــراً تواصلك وتفاعلك الجميل
الله يعطيك العافية على المرور المميز
أجمل التحــــايــا مع كل الــود