اللحم المقرمش بنكهة البرتقال

[ملاك الورد]

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/07/07b47e9742ffe4639319e905e3241f5a_w750_h750.jpg




المقادير


- لحم ستيك بقري : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية)
- سكر : ثلث كوب
- خل الأرز : ثلث كوب
- عصير البرتقال : ملعقتان كبيرتان
- ملح : ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- النشاء : ربع كوب
- برش ليمون : ملعقتان صغيرتان
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- البروكولي : كوبان (مقطع زهرات)
- الزيت النباتي : كوبان (للقلي)



طريقة التحضير


1. جففي قطع اللحم بورق المطبخ وضعيه في صينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2. في وعاء اخلطي السكر وخل الأرز وعصير البرتقال والملح والصويا صوص واتركيه جانباً.
3. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وغطسي اللحم في النشا حتى يتغطى واقلي اللحم في الزيت الغزير حتى يتقرمش ويتحمر وضعيه في طبق على ورق المطبخ واتركيه ليجف من الزيت.
4. أزيلي الزيت من المقلاة أو القدر واتركي مقدار ملعقة كبيرة وقلبي بشر البرتقال والزنجبيل والثوم حتى تظهر الرائحة.
5. أضيفي خليط السكر والخل وعصير البرتقال والملح وحركي المزيج واتركيه على النار لمدة خمس دقائق حتى يغلي ويتكاثف.
6. أضيفي اللحم المقرمش وقلبي ثم أضيفي البروكلي وقلبي لمدة خمس دقائق.
7. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل

[كبرياء أنثى]

جّلبْ انيَيق وَمميُز
وَعِطاءْ رآقيُ وَجميلْ ..
تسِلم ايُديكْ يــآربَ ..
ولاعَدمنا جمُآل إطِلالتك
تقِديُري ِ ،’

[عنيزاوي حنون]

اختيار ذووق ووطرح انيق
ربي يعطيك العافيه لجهودك المميزه واختيارك المميز
كل الود••

[الريم]

••.•´¯`•.••

آنِتٌـقُآء جّـمًييلَ
سِـلَمًتٌـ آلَآيآدٍي عٌ آلَذِوٌوٌوٌقُ آلَرآئعٌ
يعٌطِيکْ آلَعٌآآفُـيهّـ وٌلَآ عٌدٍمًنِآآکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍييدٍکْ آلَشُـييقُ

*••.•´¯`•.••

[القيصر]

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم بكل شوق
ودي وتقديري

[شموع الحب]

http://forum.mn66.com/imgcache/2/460116women.jpg
يّعّطِيّك الُعّافُيّهّ عّلُئ هّذِهّ الُؤٌصّفُهّ
فُقًلُمُك فُيّ قًسّمُ الُمُطِبُخِ يّجَعّلُ
آلُبْطًنْ تّتّنَكسّ ~(‘.’~)

فُيّسّلُمُؤٌا ع جَمُالُ اخِتّيّارًك
http://forum.mn66.com/imgcache/2/460116women.jpg

[حنايا الفجر]

عطاء باذخ ومجهود مميز
تسلم الأيادي والله يعطيك العافية
:113:

[ملاك الورد]

جّلبْ انيَيق وَمميُز
وَعِطاءْ رآقيُ وَجميلْ ..
تسِلم ايُديكْ يــآربَ ..
ولاعَدمنا جمُآل إطِلالتك
تقِديُري ِ ،’
منوره بمرورك العطر يالغلا

[ملاك الورد]

اختيار ذووق ووطرح انيق
ربي يعطيك العافيه لجهودك المميزه واختيارك المميز
كل الود••

منوربمرورك العطر

[ملاك الورد]

••.•´¯`•.••

آنِتٌـقُآء جّـمًييلَ
سِـلَمًتٌـ آلَآيآدٍي عٌ آلَذِوٌوٌوٌقُ آلَرآئعٌ
يعٌطِيکْ آلَعٌآآفُـيهّـ وٌلَآ عٌدٍمًنِآآکْ
نِتٌـرقُبً جّـدٍييدٍکْ آلَشُـييقُ

*••.•´¯`•.••
منوره بمرورك العطر يالغلا

[ملاك الورد]

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم بكل شوق
ودي وتقديري
منوربمرورك العطر

[ملاك الورد]

http://forum.mn66.com/imgcache/2/460116women.jpg
يّعّطِيّك الُعّافُيّهّ عّلُئ هّذِهّ الُؤٌصّفُهّ
فُقًلُمُك فُيّ قًسّمُ الُمُطِبُخِ يّجَعّلُ
آلُبْطًنْ تّتّنَكسّ ~(‘.’~)

فُيّسّلُمُؤٌا ع جَمُالُ اخِتّيّارًك
http://forum.mn66.com/imgcache/2/460116women.jpg

منوره بمرورك العطر يالغلا

[ملاك الورد]

عطاء باذخ ومجهود مميز
تسلم الأيادي والله يعطيك العافية
:113:
منوره بمرورك العطر يالغلا

[فاتن]

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’:118:

[a7ases]

إختيار رائع وانتقاء مميز
الله يعطيك العافية

[ندووش]

رووعه تسلمين وتسلم الأيادي
يعطيك العافيه غلااتي

[الم ونظرة امل]

تسلم الأيادي على الوصفة اللذيذة والشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
الله يعطيكـِ العافيه

[eyes beirut]

/
وصفة لذيذة

تسلم ايدك

يعتيك العافية:58:

[ضوء القمر]

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137: