طريقة أصابع الجمبرى بالأرز والبقدونس

[كبرياء أنثى]

http://www.elfagr.org/upload/photo/news/249/0/600x338o/496.jpg?q=1


المقادير:

١ كيلو جمبرى

٢ بصله متوسطه

١ كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين

٦ فصوص ثوم مهروس

١ م-ص بقدونس

١ حزمة شبت

١ م-ص كزبرة ( خضرة المحشى المعتادة )

١ م-ص ملح

١ م-ص فلفل اسود

١ ثمره فلفل حار

١ م-ص زعتر

٢ فص حبهان مطحون

نصف م-ص قرفه

١ ثمره ليمون


الطريقة:

يقسم كيلو الجمبرى إلى نصفين

ثم نقوم بفرم الخضرة مع جزء من الجمبرى
( الحبات الصغيرة )
و ايضا الأرز و البصل و الثوم و التوابل تفرم
جميعها فى ماكينة فرم الكبه الكهربائية حتي
يتشكل خليط مثل الكفته
و من ثم يتم مزج خليط كفنه الجمبري مع الجزء الاخر
من الجمبري ( الاكبر حجما )
ثم تشكل عجينه كفته الجمبري حسب الرغبه
ثم توضع في صحن به قليل من الدقيق و من ثم
تقلي في الزين الساخن حتي النضج
و تقدم وبالصحة والهنا…..

[aksGin]

^

يعطيك العافيه غلاتي :137:

[فاتن]

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’:118:

[الاصيل]

طرح جميل
ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..
وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك

[عنيزاوي حنون]

اهنيك ع الطرح الرائع
ابداع في الطرح وروعة في الانتقاء
وجهد تشكرين عليه
دمتي بروعة طرحك
أكاليل الزهر انثرها بمتصفحك..

[الم ونظرة امل]

يعطيك آلعافيه على الطبق الشهي
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق

[رحيل المشاعر]

تسسسلم الايـآدي
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
لروحك الجوري
وودي

[ثناء]

سَلِمَت الْأَنَامِل لِهَذَا الإِنتِقَآءِ..الْرَّائِع

[ضوء القمر]

*,


سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137:

[MS HMS]

*
, ،
/،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
وردة1

[eyes beirut]

/

تسلم ايدك ع الوصغة
يعتبك العافية :118: