المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : معمول مد بالقشطة


ملاك الورد
07-20-2016, 04:17 PM
http://kitchen.sayidaty.net/uploads/gallery_recipes/maamol-mad.jpg



المقادير



سميد ناعم: 500 غراماً
سميد خشن: 500 غراماً
سكر البودرة: 100 غراماً
حليب بودرة: 100 غراماً
خميرة: 5 غرام
السمنة: 400 غراماً
الماء: 350 غراماً
ماء الزهر: حسب الرغبة (أو ماء الورد، الكمية حسب الرغبة)
القشطة: 1 كيلو (الطازجة والجاهزة)

طريقة التحضير


1. يخلط السميد الناعم مع السميد الخشن والسكر البودرة والحليب البودرة والخميرة والسمنة جيداً، ثم يضاف الماء ويحرّك المزيج إلى حين يصبح متماسكاً.
2. وأخيراً، يضاف الماء الزهر أو الماء الورد ويخلط المزيج للمرة الاخيرة، ويترك على حدة الى أن ترتاح العجينة لمدة دقيقتين.
3. تمدّ العجينة في صينية مستطيلة أو دائرية، وتكون متجانسة تماماً، ومن ثم توضع القشطة الطازجة فوقها بشكل متجانس، وأخيراً يوضع فوقها طبقة من عجينة المعمول، وتدخل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 250 مئوية.
4. بالإمكان تزيين معمول مدّ بالقشطة بالفستق الحلبي المفروم.

eyes beirut
07-20-2016, 04:35 PM
تسلم ايدك ع الطرح

لقياك عيد
07-20-2016, 05:12 PM
يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
تحياتي لك

MS HMS
07-20-2016, 10:45 PM
،


،
....../ طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

*وردة1

عنيزاوي حنون
07-20-2016, 11:20 PM
شكراً لكِ
على أطروحاتكِ المميزة
يعطيك العاافية
لاحرمنا منكِ ..آبدآ..ولآمن ابدآعكِ..
بآنتظار جديدكِ المتميز
دمتِ بسعآدة ~.. .

ضوء القمر
07-21-2016, 12:29 AM
*,


سلمت الاكف وماجلبت
إبداع دائم وتميز مستمر
لاعدمناك ~

ملآذ
07-21-2016, 02:22 AM
*






آنتقاء رآئع ومتفّرد
وعطآء بآذخ لآمس سمآء الآبدآع
دمت يَ طُهر

/

a7ases
07-21-2016, 08:52 AM
تسلم الايادي ي قمر

ملاك الورد
07-21-2016, 10:32 AM
منورين بمروركم العطر

فاتن
07-21-2016, 10:57 AM
سلمت وسلم لنا عذب وطيب حسك
دمت بتألق وتميزاً وعطآءً لا ينضب
لك مني كل التقدير :118:

ملاك الورد
07-21-2016, 03:25 PM
منوره بمرورك العطر ياالغلا

فاطمة
07-21-2016, 04:54 PM
انتقاء في قمة الروعه

الريم
07-22-2016, 09:31 AM
من شكله رهييب
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك

ملاك الورد
07-22-2016, 10:41 AM
منورين بمروركم العطر

رحيق
07-24-2016, 03:39 PM
طرح رآئع
لآعدمنآ جمآل ورؤعه طرحك وآنتقآئك آلمميز
سلمت يمنآك

ملاك الورد
07-24-2016, 03:47 PM
منوره بمرورك العطر يالغلا

غرور آنثى
07-24-2016, 08:03 PM
*


سلمت آنآملك المتآلقه لروعه طرحهآ
م آنحرمنآ جديدك
دمت لنآ ..:107:

ملاك الورد
07-25-2016, 10:29 AM
منوره بمرورك العطر يالغلا

روز
07-25-2016, 11:40 AM
،,



انتقاء رائع ومتفّرد..
وعطاء بآذخ لامس سماء الابدآع..
دمتِ ي طٌهر..ق1

ملاك الورد
07-25-2016, 03:40 PM
منوره بمرورك العطر يالغلا

خياط
07-25-2016, 05:55 PM
,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

ملاك الورد
07-25-2016, 08:59 PM
منورين بمروركم العطر

عزالخوي
07-25-2016, 09:00 PM
عوآآآآآفي ع طرحك آآلذوق

أميرة الورد
07-25-2016, 09:27 PM
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

الم ونظرة امل
07-25-2016, 09:52 PM
يعطيك العافيه على الوصفه
موضوع رائع و جميل تسلم الايادي
بكل الشوق انتظر جديدك
ارق و اجمل تحيه

ملاك الورد
07-26-2016, 01:20 AM
منورين بمروركم العطر