المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة تحضير الأوزي


eyes beirut
07-17-2016, 06:54 PM
http://www.rotana.net/assets/uploads/2016/07/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%B2%D9%8A.jpg






لمقادير :
بصل مفروم 2
نصف ملعقة صغيرة كركم
كمون نصف ملعقة صغيرة
ملح حسب الرغبة
زبدة ملعقتان كبيرتان
زيت 4 ملاعق كبيرة
ثوم بودرة نصف ملعقة صغيرة
زنجبيل نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة
لحم غنم مفروم 500 غرام
جزر مقطّع إلى مكعبات صغيرة
بازلاء نصف كوب
ذرة 3 ملاعق كبيرة
أرز بسمتي منقوع بالماء كوب ونصف
مرق لحم (كوبان )
عجينة بقلاوة جاهزة – علبة
فستق حلبي مقشّر للتزيين (حسب الرغبة )
لوز للتزيين (حسب الرغبة)
1 بيض مخفوق للدهن
طريقة التحضير :
في وعاء حمي الزيت والزبدة ثمّ أضيفي البصل مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يذبل.
أضيفي اللحم ونكّهي بالكركم ، الكمون ثوم البودرة، الزنجبيل، الفلفل الأسود والملح.
3- أتركي المزيج على حرارة متوسّطة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تجف السوائل.
4- أضيفي البطاطس والجزر وقلّبي لحوالى دقيقتين ثمّ زيدي الذرة والبازلاء.
5- أسكبي المرق فوق المكوّنات واتركي المزيج على حرارة متوسّطة حتى يغلي.
6- صفّي الأرز وأضيفيه إلى المزيج وارفعي الحرارة لحوالى دقيقتين.
7- خفّفي الحرارة واتركي المزيج حتى ينضج الأرز ثمّ إرفعي القدر عن النار.
8- قطّعي عجينة الفيلو إلى الشرائح طويلة.
9- في كاسة، ضعي شريحتين من العجين على شكل علامة X أن يكون وسط كل شريحة على وسط الأخرى.
10- إملئي الكاسة بمزيج الأرز واغلقي العجينة بتأنّ حتى تحصلي على شكل قرص وصفّيه في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
11- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
12- إدهني وجه كل قرص بالقليل من البيض ووزّعي الفستق الحلبي واللوز على الوجه ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تحمر.

ملاك الورد
07-17-2016, 07:53 PM
سلمت آناملك
على هكذا طرح رآقي كرقي روحـك
لآعدمنا جمآل ذآئقتك
بآنتظار جديد آبداعك دائمآ
ودي واحترامي لك

eyes beirut
07-17-2016, 08:59 PM
اسعدني تواجدك

شموخ وايليه
07-17-2016, 11:03 PM
.:.

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك

خياط
07-18-2016, 12:49 AM
,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:

عنيزاوي حنون
07-18-2016, 01:46 AM
دائما متميزبطرحك ومواضيعك
يتسطر إبداع على بيض الصفحات من صنع اناملك
ولكل طرح تنزفه له ميزهـ تميزه عن الاخر~
إنتقاء مميز.
أتمنى لك مزيد من التميز ..
تقديري وأحترامي

eyes beirut
07-18-2016, 11:47 AM
.:.

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد
ربي يحفظك
اسعدني تواجدك

eyes beirut
07-18-2016, 11:48 AM
,‘*
أختيااار أكـثر من رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز ..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد
|‘,:118:



اسعدني تواجدك

eyes beirut
07-18-2016, 11:48 AM
دائما متميزبطرحك ومواضيعك
يتسطر إبداع على بيض الصفحات من صنع اناملك
ولكل طرح تنزفه له ميزهـ تميزه عن الاخر~
إنتقاء مميز.
أتمنى لك مزيد من التميز ..
تقديري وأحترامي
اسعدني تواجدك

أميرة الورد
07-19-2016, 02:13 AM
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه على مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

فاطمة
07-19-2016, 04:23 AM
نقل مميز
يعطيك الف عافية

eyes beirut
07-19-2016, 01:27 PM
اسعدني تواجدك

eyes beirut
07-19-2016, 01:28 PM
نقل مميز
يعطيك الف عافية
اسعدني تواجدك

غرآم الاصيل
07-19-2016, 03:05 PM
-


سلمتٍ ع الطرح
ودي

تيم الجابر
07-19-2016, 04:18 PM
كالعادة ابداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

eyes beirut
07-19-2016, 04:49 PM
اسعدني تواجدك

eyes beirut
07-19-2016, 04:50 PM
-


سلمتٍ ع الطرح
ودي
اسعدني تواجدك

لقياك عيد
07-20-2016, 05:10 PM
يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
تحياتي لك

eyes beirut
07-20-2016, 05:47 PM
اسعدني تواجدك

MS HMS
07-20-2016, 10:48 PM
،


،
....../ طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

*وردة1

ضوء القمر
07-21-2016, 12:23 AM
*,


سلمت الاكف وماجلبت
إبداع دائم وتميز مستمر
لاعدمناك ~

a7ases
07-21-2016, 09:02 AM
شكلها يشهي وسهله
يعطيك العافيه ع الطرح

eyes beirut
07-21-2016, 04:44 PM
اسعدني تواجدك

eyes beirut
07-21-2016, 04:44 PM
*,


سلمت الاكف وماجلبت
إبداع دائم وتميز مستمر
لاعدمناك ~

اسعدني تواجدك

eyes beirut
07-21-2016, 04:45 PM
،


،
....../ طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء

*وردة1

اسعدني تواجدك

الريم
07-22-2016, 09:18 AM
من شكله رهييب
يسلموو يالغلا ع الوصفه الرائعه
يعطيك العاافييه ولاعدمناك
نترقب جديدك

eyes beirut
07-22-2016, 04:33 PM
اسعدني تواجدك

الم ونظرة امل
07-25-2016, 09:00 PM
يعطيك العافيه على الوصفه
موضوع رائع و جميل تسلم الايادي
بكل الشوق انتظر جديدك
ارق و اجمل تحيه

eyes beirut
07-25-2016, 09:14 PM
اسعدني تواجدك