بدر
02-09-2016, 08:26 AM
http://katka5212.bloglap.hu/kepek/201206/sorelvalaszto20.gif
https://i.ytimg.com/vi/1KgS5agk9v0/hqdefault.jpg
المقادير
كوبان ماء مغلي .
كوب برغل .
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج .
ملعقة كبيرة زيت زيتون .
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
كوبا ن دجاج مسلوق مقطع مكعبات .
ثمرة طماطم صغيرة الحجم مخلية البذور ومقطعة مكعبات صغيرة جدا .
خيارة صغيرة مقشرة ومخلية من البذور ومقطعة مكعبات صغيرة جدا .
ملعقتان كبيرتان بصل أحمر مقطع قطعا صغيرة .
ملعقتان كبيرتان نعناع طازج أو بقدونس مقطع .
طريقه التحضير
امزجي كلا من الماء والبرغل في إناء كبير الحجم وأبقيهما جانبا لمدة 10 دقائق إلي أن يلين البرغل ويمتص الماء .
أثناء ذلك قومي بمزج كلا من عصير الليمون والزيت والكمون والملح في إناء صغير الحجم ، ثم أضيفي الخليط للبرغل وقلبي جيدا .
أضيفي الدجاج والطماطم والخيار والبصل والنعناع للإناء وقلبي جيدا قدمي السلطة في الحال أو احفظيها في الثلاجه لحين تقديمها
https://i.ytimg.com/vi/1KgS5agk9v0/hqdefault.jpg
المقادير
كوبان ماء مغلي .
كوب برغل .
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج .
ملعقة كبيرة زيت زيتون .
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
كوبا ن دجاج مسلوق مقطع مكعبات .
ثمرة طماطم صغيرة الحجم مخلية البذور ومقطعة مكعبات صغيرة جدا .
خيارة صغيرة مقشرة ومخلية من البذور ومقطعة مكعبات صغيرة جدا .
ملعقتان كبيرتان بصل أحمر مقطع قطعا صغيرة .
ملعقتان كبيرتان نعناع طازج أو بقدونس مقطع .
طريقه التحضير
امزجي كلا من الماء والبرغل في إناء كبير الحجم وأبقيهما جانبا لمدة 10 دقائق إلي أن يلين البرغل ويمتص الماء .
أثناء ذلك قومي بمزج كلا من عصير الليمون والزيت والكمون والملح في إناء صغير الحجم ، ثم أضيفي الخليط للبرغل وقلبي جيدا .
أضيفي الدجاج والطماطم والخيار والبصل والنعناع للإناء وقلبي جيدا قدمي السلطة في الحال أو احفظيها في الثلاجه لحين تقديمها